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Domaine Philippe Gilbert - Menetou-Salon 2013

Menetou-Salon|Vino tinto|Ecológico

3.2/5 (8 clientes)

92/100

Robert Parker

15/20

RVF

15/20

Bettane & Desseauve

15/20

RVF (G&M)

(Notas de la cosecha de 2012)

El Menetou-Salon tinto, un vino goloso por excelencia, destaca por sus aromas a frutos rojos frescos: fresa, frambuesa y cereza. En boca es fresco y ligero, con una acidez bien controlada y taninos redondos. ¡Un Pinot generoso con un final que hace la boca agua!

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Sitio web calificado

21 719 opiniones

-20€

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Ámbito

Domaine Philippe Gilbert

Cosecha

2013

Denominación

Menetou-Salon

Región

Loira

Cepas

100% Pinot Noir

Tierra

5 fincas repartidas entre cuatro municipios de la denominación de origen: Morogues, Menetou-Salon, Vignoux y Parassy.

Viticultura

certificada como biodinámica

Vendimia

manuales

Vinificación

maceración durante unos veinte días

Grado alcohólico

12.5%

Ecológico

Sí

Ojo

vestido de color rojo rubí

Nariz

Aromas a fruta fresca (frambuesa, fresa). Fresco y delicado

Sabor

Delicadeza y elegancia. Taninos redondos. Bonito equilibrio entre madurez, frescura y terruño. Notas almizcladas y un final largo que estimula la salivación.

Servir

a 14-16 °C

Beber a partir de

2015

Beber antes

2018

Maridajes de comida y vino

Acompañará un carpaccio de ternera, una crema de calabaza con clavo, un pollo a las hierbas, quesos frescos...

Más información en Domaine Philippe Gilbert

Más información en Menetou-Salon

Bettane & Desseauve

Vino con una puntuación de 15/20 (añada 2012) (Muy buen vino)

Finca calificada (guía de 2016) con 3 estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Philippe Gilbert es un viticultor de gran integridad que, desde hace unas cuantas añadas, trabaja de la forma más natural posible. La bodega acaba de inaugurar un bar de vinos, «Le Fluteau», donde se pueden degustar los vinos de la propiedad y los de sus amigos viticultores.

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado 92/100 (Vintage 2012) (Vino formidable)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino puntuado (guía de 2016) con un 15/20 (añada 2012) (Buen vino)

Bodega valorada (guía de 2016) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)

Sobre el bodega :

El propietario, Philippe Gilbert, ha contado con el asesoramiento del enólogo Jean-Philippe Louis desde el relanzamiento cualitativo de la finca, hace doce años. A él se debe, sobre todo, la conversión del viñedo a la agricultura biodinámica (certificación Biodyvin). Las cosechas Renardières proceden de las viñas más antiguas de pinot noir y sauvignon. Los blancos han ganado en amplitud y en un final salino en las últimas añadas. Tras un periodo en el que predominaba el sabor a madera, los tintos han adquirido finura, sin perder su madurez, y ganan poco a poco en precisión.

RVF - Guía de los mejores vinos por menos de 20 euros - Gerbelle & Maurange

RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange

Vino calificado (guía 2015) 15/20 (Vintage 2012) (Vino muy bueno)

Valoración de los clientes

3.2/5

en 8 opiniones