Domaine Philippe Gilbert - Menetou-Salon 2013
92/100
Robert Parker
15/20
RVF
15/20
Bettane & Desseauve
15/20
RVF (G&M)
El Menetou-Salon tinto, un vino gourmet por excelencia, se expresa con aromas de frutos rojos frescos: fresa, frambuesa, cereza. En boca es fresco y ligero, con una acidez bien controlada y taninos redondos. ¡Un Pinot generoso con un final que hace la boca agua!
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Ojo
vestido color rojo rubí
Nariz
Aromas de fruta fresca (frambuesa, fresa). Fresco y delicado.
Boca
Delicadeza y elegancia. Taninos redondos. Bonito equilibrio entre madurez, frescura y terruño. Notas almizcladas y final largo que hace salivar.
Servir
a 14-16 °C
Beber desde
2015
Beber antes
2018
Maridaje de vinos y platos
Acompañará un carpaccio de ternera, una crema de calabaza con clavo, pollo a las finas hierbas, quesos frescos...
Bettane & Desseauve
Vino puntuado con 15/20 (Añada 2012) (Muy buen vino)
Domaine noté (guía 2016) 3*Estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Philippe Gilbert es un viticultor de gran integridad que lleva varias cosechas trabajando de la forma más natural posible. La finca acaba de inaugurar una vinoteca, Le Fluteau, donde se pueden degustar los vinos de la propiedad y los de sus amigos viticultores.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado 92/100 (Vintage 2012) (Vino formidable)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino puntuado (guía 2016) 15/20 (Añada 2012) (Buen vino)
Bodega calificada (guía 2016) Seleccionada (Recordamos que esta guía es un ranking y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso sin estrellas, representan, en nuestra opinión, la excelencia de la producción francesa).
Sobre el bodega :
El propietario Philippe Gilbert cuenta con el asesoramiento del enólogo Jean-Philippe Louis desde que se relanzó la calidad de la finca, hace doce años. A él se debe, en particular, la conversión del viñedo a la biodinámica (sello Biodyvin). Las cuvées Renardières proceden de las viñas más viejas de pinot noir y sauvignon. Los blancos han ganado en frescura y longitud salina desde las últimas añadas. Tras un periodo muy marcado por el roble, los tintos han ganado en finura, sin perder madurez, y progresan poco a poco en precisión.
RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange
Vino calificado (guía 2015) 15/20 (Vintage 2012) (Vino muy bueno)