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Sylvain Bruneau - Saint Nicolas de Bourgueil Si Le Vin 2023

Saint Nicolas de Bourgueil|Vino tinto|Biografía

3.9/5 (12 clientes)

afrutado

crujiente

embutidos

«¡Una dosis de placer inmediato, una apuesta segura para los próximos aperitivos de primavera!»

La cosecha «Si Le Vin» (Ex Tradition) procede de viñedos jóvenes de Cabernet Franc situados en terrazas arenosas. Es un vino jugoso, con ligeras notas de frutos rojos crujientes y ácidos. El ataque es fresco y agradable, realzado por taninos suaves.

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Ámbito

Sylvain Bruneau Vigneron

Variedad

Si Le Vin (Tradition)

Cosecha

2023

Denominación

Saint Nicolas de Bourgueil

Región

Loira

Cepas

100% Cabernet franc, de 10 à 30 ans

Tierra

Terrazas arenosas

Viticultura

Certificado como producto ecológico (Ecocert)

Vendimia

En su punto óptimo

Vinificación

Elaboración tradicional, maceración y fermentación de 10 días, uso de levaduras autóctonas, control de la temperatura

Crianza

6 meses en depósitos de hormigón y acero inoxidable

Grado alcohólico

13%

Biografía

Sí

Ojo

Vestido color rubí

Nariz

Intensos aromas a frutos rojos

Sabor

Excelente frescura, buen final

Servir

A 15-16°C

Beber antes

2026

Maridajes de vinos y platos

Para disfrutar con embutidos, tapas, carnes blancas, quesos…

Más información en Sylvain Bruneau Vigneron

Más información en Saint Nicolas de Bourgueil

Bettane & Desseauve

Bodega con 1 estrella (Una producción seria y recomendable, a la altura de lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)

Sobre el bodega :

Con una larga tradición familiar a sus espaldas, la finca Bruneau-Dupuy está ahora a cargo de Sylvain. Desde 2012, el viñedo se encuentra en proceso de conversión a la agricultura ecológica. La explotación se extiende sobre una superficie de 20 hectáreas, protegida al norte por el bosque. La mitad de la explotación se encuentra en laderas orientadas al sur, cubiertas de viñas viejas plantadas en terrenos arcillo-calcáreos. Los vinos elaborados con estas viñas son con cuerpo y de largo final. La otra mitad del viñedo está plantada en terrenos arenosos, lo que da lugar a vinos afrutados más ligeros, para consumir jóvenes. A menos de 15 euros, los vinos ofrecen una buena relación calidad-precio.

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2026) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Sylvain Bruneau, que representa a la tercera generación de viticultores de esta finca de calidad constante, se instaló en 1998 y convirtió su viñedo, de unas veinte hectáreas, a la agricultura ecológica.

Valoración de los clientes

3.9/5

en 12 opiniones

Comentario y valoración de Gilles D. Publicado el 22/06/2025

Esta cosecha primaveral, sin filtros ni artificios, muestra desde el primer sorbo su ligereza y su frescura mineral, resaltadas por taninos suaves y redondos, donde se entremezclan, con gran fluidez, los brillantes frutos rojos del huerto. Final de boca agradable y ligeramente especiado. Un vino alegre que marida a la perfección con rillons y rillettes de Tours, o con una jardinière de verduras tiernas con trocitos de tocino. Puntuación = 3,8.