Pascal et Nicolas Reverdy - Sancerre Terre de Maimbray blanc 2024
92/100
Decanter
«Una bella expresión de Sancerre, una de las mejores relaciones calidad-precio de la denominación».
Sancerre coup de coeur, de gran profundidad aromática, con notas florales y cítricas. Vivo y perfectamente equilibrado, posee una elegante mineralidad, acompañada de un final que evoca frutas exóticas.
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Ojo
Bonito vestido dorado pálido.
Nariz
Bonita expresión frutal, notas de flores blancas y cítricos.
Boca
Ataque vivo, con un bonito brillo, amplio en boca y rico, aromas de especias dulces, buena energía, mineralidad y un final largo.
Servir
A 10°C
Abrir
Media hora antes
Beber antes
2029
Maridaje de vinos y platos
Ideal para degustar con una ensalada de queso de cabra caliente, un crottin de Chavignol, pero también con marisco, pescado...
Bettane & Desseauve
Denominación calificada con 2 estrellas (una producción seria y recomendable, pero un poco más regular y homogénea que la anterior).
Sobre el bodega :
Esta finca familiar de 14 hectáreas, gestionada por Pascal Reverdy, se cultiva cuidadosamente con un enfoque muy respetuoso con el medio ambiente, sin por ello reivindicar la certificación ecológica. En cuanto a los blancos, la cuvée Terre-de-Maimbray, procedente de un terruño del Kimmeridgiano similar al de Chablis, constituye una excelente introducción. Se trata de uno de los vinos con mejor relación calidad-precio de Sancerre.
Decanter
Vino con una puntuación de 92/100
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (guía 2026) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
El pueblo de Maimbray está rodeado de empinadas colinas con suelos de margas kimmeridgianas. Tras el fallecimiento de su marido Nicolas en 2007, Sophie Reverdy se hizo cargo de la explotación familiar (17,8 ha) junto con su cuñado Pascal. En 2019, Victorien, hijo de Pascal, se incorporó a la finca, seguido en 2023 por Benjamin, el benjamín.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guía 2026) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no te decepcionarán los vinos de estas bodegas).
Sobre el bodega :
En su finca de Sury-En-Vaux, Pascal Reverdy y su cuñada Sophie producen una gama de vinos blancos con carácter, afrutados y finamente minerales, con un final ahumado. El año 2020 encarna el giro hacia vinos tintos más florales y suaves, consecuencia de las reflexiones sobre la vinificación parcial en racimos enteros. La llegada del hijo de Pascal, Victorien, un joven enólogo, da un impulso innegable a los vinos. Como la cuvée A Nicolas, que se ha refinado en las últimas añadas para dar un vino más profundo y sin artificios.