Pascal et Nicolas Reverdy - Sancerre Les Anges Lots 2023
92/100
RVF
«Imprescindible para los amantes de los vinos con carácter».
Rico y expresivo, Les Anges Lots se abre con un armonioso bouquet de flores blancas y ralladura de cítricos. Su vivacidad mineral y su acidez controlada lo convierten en un vino auténtico, impregnado de su terruño.
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Ojo
Bonito color amarillo pálido y brillante.
Nariz
Delicado bouquet de flores blancas y cítricos, con toques herbáceos.
Boca
Muy delicado, luego el sabor se concentra en boca, con una armonía perfecta entre acidez y mineralidad, y un final muy fresco.
Servir
A 10-12°C
Abrir
Media hora antes
Beber antes
2031
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con vieiras, pescados en salsa, mariscos y, en el caso de las añadas más antiguas, con foie gras, platos picantes o como aperitivo...
Bettane & Desseauve
Denominación calificada con 2 estrellas (una producción seria y recomendable, pero un poco más regular y homogénea que la anterior).
Sobre el bodega :
Esta finca familiar de 14 hectáreas, gestionada por Pascal Reverdy, se cultiva cuidadosamente con un enfoque muy respetuoso con el medio ambiente, sin por ello reivindicar la certificación ecológica. En cuanto a los blancos, la cuvée Terre-de-Maimbray, procedente de un terruño del Kimmeridgiano similar al de Chablis, constituye una excelente introducción. Se trata de uno de los vinos con mejor relación calidad-precio de Sancerre.
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (guía 2026) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
El pueblo de Maimbray está rodeado de empinadas colinas con suelos de margas kimmeridgianas. Tras el fallecimiento de su marido Nicolas en 2007, Sophie Reverdy se hizo cargo de la explotación familiar (17,8 ha) junto con su cuñado Pascal. En 2019, Victorien, hijo de Pascal, se incorporó a la finca, seguido en 2023 por Benjamin, el benjamín.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2026) 92/100
Domaine noté (guía 2026) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no te decepcionarán los vinos de estas bodegas).
Acerca del vino:
Los Angelots se afirman con más potencia y un carácter amargo extraído de sus margas kimmeridgianas.
Sobre el bodega :
En su finca de Sury-En-Vaux, Pascal Reverdy y su cuñada Sophie producen una gama de vinos blancos con carácter, afrutados y finamente minerales, con un final ahumado. El año 2020 encarna el giro hacia vinos tintos más florales y suaves, consecuencia de las reflexiones sobre la vinificación parcial en racimos enteros. La llegada del hijo de Pascal, Victorien, un joven enólogo, da un impulso innegable a los vinos. Como la cuvée A Nicolas, que se ha refinado en las últimas añadas para dar un vino más profundo y sin artificios.