Matthias et Emile Roblin - Sancerre Origine blanc 2023
Loira
Blanco
Se vende por unidad
Beba
93/100
Decanter
-
1*Étoile
Hachette
-
Médaille d'or
Concours des Ligers
"Estilo y calidad para este Sancerrois".
"Intensa frutosidad (melocotón blanco, limón confitado) combinada con notas vegetales y minerales dan un aire primaveral a la olfacción. Estos aromas se complementan con la lima en un paladar vivo, con cuerpo y buena longitud. (Le Guide Hachette 2025).
Características
Dominio
Matthias et Emile Roblin
Variedad
Origine
Cosecha
2023
Denominación
Sancerre
Región
Loira
Cepas
100% Sauvignon Blanc
Tierra
Suelos arcillo-calcáreos del Jurásico Superior, con 1/3 de margas del Kimmeridgiense y 2/3 de margas del Portlandiense.
Viticultura
Razonado, respetuoso con el medio ambiente
Vendimia
En la madurez óptima
Vinificación
Selección en vendimia, prensado neumático, decantación estática, fermentación en cubas de acero inoxidable durante 3 semanas a temperatura controlada (15-20°C), ligera clarificación.
Cría
6 a 9 meses sobre lías finas, agitación de lías
Graduación alcohólica
12.5%
Degustación y maridaje
Ojo
Amarillo pálido
Nariz
Elegante, intensamente afrutado, notas finamente alimonadas, florales y yodadas
Boca
Directo, vivo, con un final salado, mentolado y buena longitud
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2027
Maridaje
Disfrútelo como aperitivo, con mariscos, cocina asiática, pescados y carnes blancas, queso de cabra (Crottin de Chavignol)...
Matthias y Emile Roblin
Sancerre
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine calificado (guía 2025) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable pero un poco más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
Los hermanos Roblin se han hecho un nombre con cada añada que pasa. El viñedo, compuesto principalmente por suelos blancos, abarca 17 hectáreas en las laderas de Maimbray y Sury-en-Vaux. Mención especial merece el blanco original, un Sauvignon muy fino. Una dirección interesante a precios razonables.
Decanter
Vino calificado (guía 2024) 93/100
Guide Hachette des vins
Calificación del vino (Guía 2025) 1*Estrella (Vino muy logrado)
Vinos premiados (Los vinos de este productor ganan regularmente premios en la guía)
Sobre el vino :
Un intenso afrutado (melocotón blanco, limón confitado) combinado con notas vegetales y minerales dan un aire primaveral a la olfacción. Estos aromas se complementan con la lima en boca, que es viva, con cuerpo y duradera.
Sobre el bodega :
Matthias Roblin se hizo cargo de la finca familiar, que data del siglo XVIII, en 2000. Su hermano Émile se unió a él seis años más tarde. El viñedo se extiende a lo largo de 19 hectáreas, que se cultivan con "métodos sostenibles con tendencia a la agricultura ecológica".
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Wine Enthusiast)
Concours des Ligers - Vins du Val de Loire
Vino clasificado (guía 2024) Medalla de oro (vinos del Valle del Loira)
Comentarios de los clientes
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