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Matthias et Emile Roblin - Sancerre Grande Côte de la Vallée 2016
Matthias y Emile Roblin - Sancerre Grande Côte de la Vallée 2016

Matthias et Emile Roblin - Sancerre Grande Côte de la Vallée 2016

Sancerre|Vino tinto
Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5
3.5/5 (2 clientes)

93/100

Wine Enthusiast

2*Étoiles

Hachette

pinot noir
picante
elegante
«El mejor vino tinto de este productor, es impresionante. Aromático, meloso y maduro, pero sin perder acidez, este vino criado en barrica es elegante y especiado. Los taninos maduros sostienen el conjunto del vino y le aportan la estructura necesaria para soportar su riqueza. Para beber ahora.» (Wine Enthusiast)

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Ámbito

Matthias et Emile Roblin

Variedad

Grande Côte de la Vallée

Cosecha

2016

Denominación

Sancerre

Región

Loira

Cepas

Pinot Noir

Tierra

Suelos arcillo-calcáreos con limo (Portlandiano) y subsuelo calcáreo, parcela seleccionada con orientación sur

Viticultura

Cultivo razonado, parcelas con cubierta vegetal y labranza entre hileras (arado) que permiten respetar los terruños y el medio ambiente

Vendimia

En su punto óptimo de maduración

Vinificación

Selección y despalillado. Maceración prefermentativa en frío; fermentación alcohólica en depósitos troncocónicos de madera con control de temperatura. Maceración de entre 3 y 5 semanas, según la añada. Fermentación maloláctica natural en demi-muids (barricas de 600 litros) nuevas o que hayan contenido dos cosechas.

Crianza

Un mínimo de 12 meses en barricas de medio muid

Grado alcohólico

13,5%

Nariz

Delicado y elegante, con notas especiadas

Sabor

Intenso y con cuerpo, con un sabor afrutado marcado y generoso, y un final muy fresco

Servir

A 16-17°C

Beber antes

2023

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Para disfrutar con carnes, caza y quesos...

Más información en Matthias et Emile Roblin

Más información en Sancerre

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega valorada (guía 2026) 2*estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

En constante crecimiento, los hermanos Roblin ofrecen vinos de gran consistencia, procedentes de un viñedo de 17 hectáreas, repartidas principalmente en los terruños de tierras blancas, pero también en las laderas de Maimbray y Sury-en-Vaux. Se trata de una bodega que ofrece numerosas opciones con una excelente relación calidad-precio.
Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Vino valorado (guía de 2019) con 2* estrellas (Vino destacado)

Bodega valorada (guía 2026) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Acerca del vino:

La aireación disipa los toques animales que se perciben en la primera nariz. A continuación, se revelan hermosos aromas de fruta cocida (fresa, higo) y un matiz de caramelo. Desde el primer sorbo, en boca presenta una textura carnosa en armonía con taninos finos y bien distribuidos que prolongan el final.

Sobre el bodega :

Matthias Roblin se hizo cargo en el año 2000 de esta finca familiar, cuyos orígenes se remontan al siglo XVIII. Su hermano Émile se unió a él seis años más tarde. El viñedo se extiende sobre 19 hectáreas y se cultiva «según un sistema de cultivo razonado con tendencia ecológica».
Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vino calificado (guía 2020) 93/100

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

Acerca del vino:

El mejor vino tinto de este productor, es impresionante. Aromático, meloso y maduro, pero sin perder acidez, este vino criado en barrica es elegante y especiado. Los taninos maduros sostienen el conjunto del vino y le aportan la estructura necesaria para soportar su riqueza. Para beber ahora.

Valoración de los clientes

Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5

3.5/5

en 2 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de M. ETIENNE M. Publicado el 30/12/2023

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de PIERRE D. Publicado el 30/09/2022

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