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Matthias y Emile Roblin - Sancerre Enclos de Maimbray 2023

Matthias et Emile Roblin - Sancerre Enclos de Maimbray 2023

90/100

Bettane & Desseauve

15/20

Le Point

(Notas cosecha 2022)
sauvignon
frescura
ostras y marisco

"Armonioso, delicioso y delicado".

Una parcela muy fina, típica de la denominación Sancerre. Un blanco muy fresco, con notas típicas de frutas amarillas y exóticas. Directo y tenso en boca, con un final mineral. ¡Sucumba al encanto del Sauvignon!

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Sitio web calificado
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a partir de 99 euros en su primer pedido

Dominio

Matthias et Emile Roblin

Variedad

Enclos de Maimbray

Cosecha

2023

Denominación

Sancerre

Región

Loira

Cepas

100% Sauvignon Blanc

Tierra

Suelos arcillo-calcáreos del Jurásico Superior, con 1/3 de Kimmeridgiense y 2/3 de Portlandiense.

Viticultura

Razonado

Vendimia

En la madurez óptima

Vinificación

Selección en vendimia, prensado neumático, decantación estática, fermentación en cubas de acero inoxidable durante 3 a 4 semanas con control de temperatura (15-20°C).

Cría

10 a 12 meses sobre lías finas, con agitación de las lías si es necesario

Graduación alcohólica

13%

Ojo

Bonito color dorado

Nariz

Delicioso y afrutado

Boca

Carnoso y vivo, lleno de frescura y delicadeza

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2027

Maridaje

Maridaje

Disfrútalo con raya con alcaparras, gambas a la plancha, bacalao asado, carnes blancas, una ensalada templada de queso de cabra...

Más información Matthias et Emile Roblin

Más información Sancerre

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Calificación (Guía 2025) 90/100 (Cosecha 2022)

Domaine calificado (guía 2026) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable pero un poco más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

En constante mejora, los hermanos Roblin ofrecen vinos de gran consistencia a partir de un viñedo de 17 hectáreas, repartidas principalmente en los terruños de terres blanches, pero también en las zonas de ladera de Maimbray y Sury-en-Vaux. Es una finca que ofrece una gran relación calidad-precio.

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guide 2026) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Matthias Roblin se hizo cargo de la finca familiar, que data del siglo XVIII, en 2000. Su hermano Émile se unió a él seis años más tarde. El viñedo se extiende a lo largo de 19 hectáreas, que se cultivan con "métodos sostenibles con tendencia a la agricultura ecológica".

Wine Enthusiast

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Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Wine Enthusiast)

Le Point

Le Point

Calificación 15/20 (Cosecha 2022)

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