Château de Villeneuve

El Château de Villeneuve se asienta sobre una meseta que domina el Loira, ofreciendo vistas ininterrumpidas del río salvaje. Magnífica residencia del siglo XVIII, el Château de Villeneuve está construido con la noble piedra del terruño de la región: Tuffeau. Las 25 hectáreas que rodean la propiedad de la familia Chevallier producen vinos complejos y de gran personalidad, en las denominaciones Saumur y Saumur-Champigny.

Los viñedos del Château de Villeneuve se cuidan con métodos sostenibles, con césped entre las hileras plantado con hierba de los prados para optimizar el enraizamiento y el aporte de agua a las vides.

Los vinos AOC Saumur y AOC Saumur-Champigny del Château de Villeneuve se vinifican en bodegas excavadas en la roca de toba, a una temperatura constante (12 °C). Los Saumur Champigny y Saumur Blanc se crían en barricas de 400-500 litros, llamadas "toneladas" en la región. Desde el siglo XV, los vinos del Château de Villeneuve siempre han ocupado un lugar especial entre los amantes de los vinos del Loira.