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Château de Villeneuve - Saumur-Champigny Le Grand Clos 2019

Saumur-Champigny|Vino tinto|Ecológico

4.2/5 (9 clientes)

95/100

Bettane & Desseauve

93/100

RVF

cabernet franc

afrutado

concentrado

profundo

vino de guarda

«¡Hecho para la guardia!»

¡Es el Clos que rodea el castillo! Solo se elabora en añadas con una buena maduración. Un tinto que siempre necesita unos años para revelarse plenamente, con una gran finura, energía y una magnífica concentración de fruta. ¡Un equilibrio magnífico!

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Sitio web calificado

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Ámbito

Château de Villeneuve

Variedad

Le Grand Clos

Cosecha

2019

Denominación

Saumur-Champigny

Región

Loira

Cepas

Cabernet Franc

Tierra

Suelos arcilloso-calcáreos del Turoniano

Viticultura

Certificada como ecológica

Vendimia

Manuales

Vinificación

Despalillado total antes de la maceración, con 28 días de maceración, pisado manual en cubas troncocónicas de madera de 40 hectolitros, sin chaptalización, y alimentación de las cubas mediante cinta transportadora, respetando la vendimia.

Crianza

14 meses, el 50 % en cubas de madera de 12 HL y el 50 % en barricas de 600 L

Grado alcohólico

13%

Ecológico

Sí

Nariz

Fruta fresca de bayas rojas bien maduras

Sabor

Taninos maduros y bien integrados, buena energía, sutil equilibrio entre concentración y frescura, notas calcáreas y un final con ligeros toques tostados

Servir

A 14-16°C

Abrir

1 hora antes en una jarra

Beber antes

2029

Maridajes de comida y vino

Ideal para acompañar rollitos de ternera con ciruelas pasas, una pierna de cordero, quesos...

Más información en Château de Villeneuve

Más información en Saumur-Champigny

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2024) 95/100

Bodega calificada (guía 2026) con 4* estrellas (productores de altísima calidad, los que hacen honor a los viñedos franceses)

Sobre el bodega :

Jean-Pierre Chevalier, siempre presente en su finca, ha transmitido su pasión por el vino a sus dos hijas, Caroline y Cécile. Ellas sacan el máximo partido a esta ladera caliza de Souzay, donde el Clos de la Bienboire abre el baile con un delicioso tinto que da paso a la aterciopelada y refinada cosecha Vieille Vigne. Los blancos tampoco se quedan atrás: los vinos evolucionan a la perfección en botella y las añadas antiguas constituyen auténticas referencias. Con precios que siguen siendo atractivos, esta es una de las fincas con certificación ecológica más interesantes de la región.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2024) 93/100

Bodega calificada (guía 2026) con 2* estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que a menudo cuentan con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados más entendidos)

Acerca del vino:

Más denso y profundo, el Grand Clos 2019 revela bonitas notas de grafito y una magnífica concentración de fruta. Una potencia tánica que convendría dejar madurar en bodega unos años más.

Sobre el bodega :

Villeneuve ha sido históricamente una gran zona vitícola para el Chenin Blanc seco y, en ocasiones, dulce (denominación Coteaux de Saumur), con un notable potencial de envejecimiento. Jean-Pierre Chevallier dirige con exigencia y pasión el viñedo familiar, situado en parte en la espectacular ladera de Souzay. Este enólogo, formado en la escuela de Burdeos, plasma con gran fidelidad la expresión de esta ladera calcárea y elabora tintos homogéneos, de color intenso y con una estructura fresca. Ha sabido perfeccionar progresivamente las crías y se ha consolidado con regularidad como uno de los mejores creadores de estilo del panorama vitivinícola de Saumur. Nos convencen plenamente sus vinos, perfectamente equilibrados, que ofrecen interpretaciones sensuales del Cabernet Franc sin renegar de su origen.

Valoración de los clientes

4.2/5

en 9 opiniones