Château de Villeneuve - Saumur-Champigny Vieilles Vignes 2022
93/100
RVF
91+/100
Robert Parker
"Un Cabernet muy maduro y generoso que gustará por su carácter y finura".
Una mezcla de Cabernet Franc plantada hace entre 65 y 85 años, sobre suelo de toba que le confiere una buena mineralidad. Este Saumur-Champigny es suave, jugoso y muy vinoso, con taninos sedosos que se afinarán con la edad. Su frutosidad y profundidad son sorprendentes.
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Ojo
Un hermoso y brillante color rojo granate con toques de violeta.
Nariz
Aromas de fruta madura de grosella negra, arándano, frambuesa y fresa
Boca
Jugoso, frescura y longitud en boca, notas de regaliz y especias, taninos crujientes.
Servir
A 16-18°C
Abrir
1 hora antes, decantar
Beber antes
2031
Maridaje
Disfrútalo con carnes rojas, carnes a la parrilla, embutidos, verduras de temporada, cocina del mundo, quesos...
Bettane & Desseauve
Domaine clasificado (guía 2025) 4* Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del viñedo francés)
Sobre el bodega :
Siempre presente en su finca, Jean-Pierre Chevalier ha transmitido su pasión por el vino a sus dos hijas Caroline y Cécile. Aprovechan al máximo la ladera calcárea de Souzay, donde el Clos de la Bienboire abre el baile con un tinto delicioso, seguido de la cuvée Vieille Vigne, aterciopelada y refinada. Los blancos no se quedan atrás, los vinos evolucionan perfectamente en botella y las añadas más antiguas son referentes. Con unos precios todavía atractivos, ésta es una de las fincas ecológicas certificadas más interesantes de la región.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2024) 91+/100 (Vintage 2021) (Vino formidable)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino clasificado (guía 2025) 93/100 (Vintage 2021)
Domaine clasificado (guía 2025) 2*Estrellas (Estas grandes fincas, a menudo bendecidas con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su consistencia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino más exigentes).
Sobre el bodega :
Villeneuve ha sido históricamente un gran terruño para el Chenin blanco seco y a veces dulce (denominación Coteaux de Saumur), con un notable potencial de envejecimiento. Jean-Pierre Chevallier gestiona el viñedo familiar, parte del cual se encuentra en la espectacular Côte de Souzay, con gran esmero y pasión. Este enólogo, formado en la escuela bordelesa de viticultura, saca toda la expresión de esta ladera calcárea, produciendo tintos homogéneos, coloridos y con un cuerpo fresco. Ha perfeccionado progresivamente el proceso de crianza, erigiéndose constantemente en uno de los mayores estilistas del paisaje de Saumur. Estamos totalmente convencidos de sus vinos perfectamente calibrados, que ofrecen interpretaciones sensuales del Cabernet Franc sin negar su origen.
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