Château de Villeneuve - Clos de la Bienboire 2015

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Siempre presente en su finca, Jean-Pierre Chevalier ha transmitido su pasión por el vino a sus dos hijas, Caroline y Cécile. Ellas explotan al máximo esta ladera calcárea de Souzay, donde el Clos de la Bienboire abre el baile con un buen tinto goloso, precedido por la cuvée Vieille Vigne, aterciopelada y refinada. Los blancos no se quedan atrás, los vinos evolucionan perfectamente en botella y las añadas antiguas son toda una referencia. Con precios aún atractivos, esta es una de las propiedades con certificación ecológica más interesantes de la región.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el bodega :

Villeneuve representa históricamente un gran terruño para la variedad Chenin Blanc seco y, en ocasiones, licoroso (denominación Coteaux de Saumur), con un notable potencial de envejecimiento. Jean-Pierre Chevallier dirige con exigencia y pasión el viñedo familiar, situado en parte en la espectacular costa de Souzay. Traduciendo al máximo la expresión de esta costa calcárea, este enólogo formado en la escuela de Burdeos da vida a tintos homogéneos, coloridos y frescos. Ha sabido perfeccionar progresivamente la crianza y afirmarse con regularidad como uno de los mejores estilistas del panorama de Saumur. Nos convencen totalmente sus vinos perfectamente calibrados, que ofrecen interpretaciones sensuales del Cabernet Franc sin renegar de su origen.