Charles Joguet - Clos de la Plante Martin 2013
15,5/20
RVF
15/20
Bettane & Desseauve
Esta intensa cosecha revela en nariz notas ácidas de pomelo rosa, peras y frutas exóticas. Es un Touraine concentrado, que destila cítricos con mucha delicadeza. El final es elegantemente salino... ¡Un vino fresco y delicado, ácido y mineral, para disfrutar de inmediato!
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Ojo
claro, color amarillo pajizo pálido
Nariz
notas ácidas que se abren a aromas de pomelo rosa, peras y frutas exóticas
Boca
ricos, complejos, cítricos concentrados y gran delicadeza
Servir
a 12 °C
Abrir
1/2 hora antes
Beber de
2016
Beber antes
2019
Maridaje
Para degustar con pescados del Loira (lucio y lucioperca) y embutidos...
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2016) 15/20 (Vino muy bueno)
Domaine clasificado (guía 2025) 4* Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del viñedo francés)
Sobre el vino :
Comienza a expresarse, con un final marcado por delicados toques amargos.
Sobre el bodega :
Para Anne-Charlotte Genet, la búsqueda de unos taninos perfectamente armoniosos y sin estridencias es la garantía de unos vinos que pueden ser buenos de jóvenes y buenos de viejos. El resultado son vinos seductores que encarnan el encanto, la complejidad, la sensualidad y un gran refinamiento. Con una inteligencia poco común en su comprensión de la vid y el vino, esto es lo mejor de Chinon.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2016) 15,5/20 (Buen vino)
Domaine clasificado (guía 2025) 2*Estrellas (Estas grandes fincas, a menudo bendecidas con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su consistencia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino más exigentes).
Sobre el vino :
El Chenin del Clos de la Plante Martin se muestra recto y cincelado.
Sobre el bodega :
Fundada en 1957 por Charles Joguet en Sazilly, en la orilla izquierda del Vienne, esta propiedad ha vuelto a lo más alto de la denominación Chinon, una consagración para el equipo encargado de la vinificación y las viñas, elegido por el propietario Jacques Genet. Trabajan con un alto nivel de excelencia, dado el tamaño de la finca. Sobre todo, los viticultores han resucitado un vibrante espíritu de frescura en los grandes Cabernets, que tienen la particularidad de nacer orientados al noreste. Pocas fincas del Loira cuentan con cosechas tan magníficas: Clos de la Dioterie (2 hectáreas de viñas octogenarias sobre suelos arcillo-calcáreos, con exposición noreste, en Sazilly), Clos du Chêne Vert (2 hectáreas en la ciudad de Chinon, suroeste, pendiente pronunciada, arcillo-calcáreos y arcilla de sílex), Les Varennes du Grand Clos (4,5 hectáreas en Sazilly) envejecidas dieciocho meses en barrica y luego diez meses en botella antes de salir al mercado. En cuanto a las cuvées de entrada de gama, consiguen que el Cabernet Franc sea consensual y fino, sin perder el origen del lugar. Eso sí que es calidad. Estos Cabernet Franc modernos, a la vez finos y profundos, consiguen la proeza de conservar su carácter digerible, al igual que los 2019, 2020 y ahora 2021, ¡unos de los más ambiciosos del Loira!
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Wine Enthusiast)
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