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Quinta Do Noval - Fine Ruby

Name: Quinta Do Noval - Fine Ruby
Brand: Quinta do Noval
Rating: 3.6 (7 reviews)

Porto|Vino tinto

3.6/5 (7 clientes)

Fine Ruby es un Oporto joven y potente, con un carácter afrutado distintivo que destaca aromas de cerezas silvestres. Bien equilibrado en boca, desprende intensas notas frutales y tiene un buen final. Un Oporto que destaca por el vigor y la frescura de su fruta. ¡Delicioso!

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Campo

Quinta do Noval

Variedad

Fine Ruby

Denominación

Porto

Región

Portugal

Cepas

Tinta Roriz, Touriga Francesa, Tinta Barroca

Tierra

suelos de pizarra con mayor o menor contenido de arcilla

Viticultura

Enfoque muy cualitativo (calificado como A)

Vendimia

manuales

Elaboración del vino

en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura a 26 °C/28 °C, con adición de aguardientes de la mejor calidad

Cría

De 2 a 3 años en toneles y barricas (grandes cubas de roble)

Grado alcohólico

19,5%

Ojo

Color rojo brillante

Nariz

Joven y potente, con un carácter afrutado característico que destaca los aromas de cerezas silvestres

Paladar

Bien equilibrado, con intensas notas frutales y un buen final. Destaca por el vigor y la frescura de su fruta

Servir

a 12-14 °C

Abrir

¡y a servir!

Beber a partir de

2013

Beber antes

2030

Maridajes de vinos y platos

A déguster sur un gâteau au chocolat, une crème brûlée, des cannelés bordelais... <br/>

Más información en Quinta do Noval

Más información en Porto

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Valoración de los clientes

3.6/5

en 7 opiniones