Domaine Roche-Redonne Bandol Les Bartavelles 2020
3*Coup de Coeur
Hachette
«Homenaje a Pagnol y a las perdices bartavelles de *La gloria de mi padre* (la especie más grande de perdiz), este Bandol es también una oda a la variedad mourvèdre, procedente aquí de viñedos de 50 años arraigados en suelos arcillosos. Arándanos confitados, habas de cacao, notas especiadas (azafrán, vainilla) y amaderadas se entremezclan con elegancia en el bouquet, para luego reaparecer con insistencia en un paladar denso, rico, maduro y con mucho carácter, envuelto en taninos finos y jugosos que acompañan a un sabroso final con matices de habano y anís estrellado. De una seducción absoluta y con un excelente potencial de guarda, ya se presenta radiante.» (Guía Hachette 2024) Se recomienda airearlo previamente para disipar la reducción típica de la variedad Mourvèdre.
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Ojo
Vestido rojo rubí
Nariz
Con notas expresivas de frutos rojos maduros machacados, grosella negra y especias (pimienta, canela)
Sabor
Bonita estructura armoniosa, sobria y refinada; notas de fruta madura; suave y especiado; buen final de boca; buen cuerpo; taninos elegantes y sedosos
Servir
Entre 16 et 18°C
Abrir
Se debe decantar al menos 2 horas antes; lo ideal es realizar un doble decantado con cuidado.
Beber antes
2045
Guardia
25 años
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar caza, carnes en salsa, una costilla de ternera, platos picantes...
Guide Hachette des vins
Vino valorado (guía 2024) 3 * «Coup de Coeur» (Vino excepcional)
Bodega valorada (guía 2024) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Acerca del vino:
Homenaje a Pagnol y a las perdices bartavelles de *La gloria de mi padre* (la especie más grande de perdiz), este Bandol es también una oda a la variedad mourvèdre, procedente en este caso de viñedos de 50 años arraigados en suelos arcillosos. Arándanos confitados, habas de cacao, notas especiadas (azafrán, vainilla) y amaderadas se entremezclan con elegancia en el bouquet, para luego reaparecer con fuerza en un paladar denso, rico, maduro y con mucho carácter, envuelto por taninos finos y jugosos que acompañan a un sabroso final con matices de habano y anís estrellado. De una seducción absoluta y con un excelente potencial de guarda, ya se presenta radiante.
Sobre el bodega :
Guilhem Tournier creó su viñedo en 2004: 6,5 ha situadas a los pies del pueblo medieval de La Cadière-d'Azur y cultivadas de forma ecológica. También se hizo cargo de la propiedad familiar de sus padres, el Dom. Roche Redonne. 12 ha en total.
Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de M. BRICE L. Publicado el 28/03/2026
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