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Domaine Roche-Redonne / Guilhem-Tournier Bandol La Malissonne 2022

Domaine Roche-Redonne / Guilhem-Tournier Bandol La Malissonne 2022

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Médaille d'Or

Concours Paris

1*Étoile

Hachette

mourvèdre
fin
cordero

«¡Concentrado de picardía!»

«Procedente de una pequeña parcela de 1 hectárea expuesta al sol poniente y plantada con mourvèdre de 70 años, esta cuvée seduce desde el primer momento por su elegancia aromática, con intensas notas de frutos del bosque, especias dulces (anís estrellado, canela) y avellana tostada. Con su ataque suave, su materia rica y savrosa, sus taninos aterciopelados y su final con un toque amargo de regaliz, en boca muestra una prometedora golosidad. Dotado de un buen potencial de guarda, este Bandol podrá disfrutarse, no obstante, dentro de dos o tres años». (Guía Hachette 2025)

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Dominio

Domaine Roche-Redonne / Guilhem-Tournier

Variedad

La Malissonne

Cosecha

2022

Denominación

Bandol

Región

Provenza

Cepas

95% Mourvèdre, 5% Syrah

Tierra

Arcilla caliza

Viticultura

Certificado ecológico y biodinámico

Vendimia

Manual

Vinificación

Fermentación prolongada y oxigenación moderada de los mostos, extracción suave del color y los taninos, levaduras autóctonas, remontados y pisados.

Cría

18 meses en túneles

Graduación alcohólica

14%

Bio

Ojo

Rojo rubí

Nariz

Notas animales, cuero, cerezas, frambuesas frescas, florales y alcanfor.

Boca

Flexible, animal, café, frambuesas, floral, especias suaves, final con regusto a regaliz.

Servir

Entre 16 et 18°C

Abrir

1/2 hora antes, decantar en su juventud.

Beber antes

2035+

Maridaje

Maridaje

Perfecto con cordero de Sisteron, pulpo al vino tinto, tournedos de pato...

Más información Bandol

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Calificación del vino (Guía 2025) 1*Estrella (Vino muy logrado)

Domaine rated (guide 2024) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el vino :

Procedente de una pequeña parcela de 1 hectárea expuesta al sol poniente y plantada con mourvèdre de 70 años, esta cuvée seduce desde el primer momento por su elegancia aromática, con intensas notas de frutos del bosque, especias dulces (anís estrellado, canela) y avellana tostada. Con su ataque suave, su materia rica y savrosa, sus taninos aterciopelados y su final con un toque amargo de regaliz, en boca muestra una promesa de exquisitez. Dotado de un buen potencial de guarda, este Bandol podrá disfrutarse, no obstante, dentro de dos o tres años.

Sobre el bodega :

Guilhem Tournier creó su propio viñedo en 2004: 6,5 hectáreas al pie del pueblo medieval de La Cadière-d'Azur, cultivadas ecológicamente. También se hizo cargo de la propiedad familiar de sus padres, Dom. Roche Redonne. 12 hectáreas en total.

Concurso General Agrícola de París

Concours Général Agricole de Paris

Vino clasificado (guía 2025) Medalla de Oro (Concours Général Agricole Paris)

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Nota y consejos de Mme JANINE R. Publicado el 10/11/2025

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