Domaine du Bagnol - Cassis Marquis de Fesques rouge 2020
92/100 Coup de Cœur
RVF
Una magnífica combinación de Mourvèdre y Garnacha de viñas viejas de Cassis. He aquí un hermoso tinto provenzal que evoca el sur de la Provenza, en el que se entremezclan las frutas rojas y negras con notas especiadas de pimienta, canela... En boca es estructurado, pero agradable, con mucho encanto y un excelente potencial de guarda. ¡Una rareza que no hay que dejar escapar!
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Ojo
Color rojo granate intenso
Nariz
Potente, con aromas de frutos negros y rojos (casis, mora, cereza) y sutiles notas tostadas y especiadas (canela, pimienta)
Sabor
De estructura sólida, con taninos delicadamente extraídos y notas de frutos rojos y negros. Buen potencial de guarda.
Servir
A 16-18°C
Beber antes
2030
Maridajes de vinos y platos
Combina muy bien con carnes rojas a la parrilla y en salsa, como un magret de pato asado con especias, salsa «grand veneur» con arándanos rojos y cerezas, perifollo tuberoso y semillas de tonka…
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2022) 1*estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)
Sobre el bodega :
Adquiridas en 1997 por la familia Genovesi y con certificación ecológica desde 2014, las 17 hectáreas se encuentran en pleno corazón del pueblo de Cassis, con vistas al mar y al majestuoso Cap Canaille. Las parcelas, dispuestas en terrazas orientadas al suroeste, se benefician de un terruño arcillo-calcáreo y de la influencia marina. Hoy en día, son Sébastien y su esposa Lisa quienes gestionan esta pequeña joya vitícola y elaboran, siempre bajo la atenta mirada del enérgico Jean-Louis Genovesi, vinos sabrosos y generosos.
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2022) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Los archivos mencionan la presencia de viñedos ya en 1430 en este lugar llamado «Lobanhou», a los pies del cabo Canaille, el acantilado marítimo más alto de Francia. Desde 1997, Sébastien Genovesi dirige esta finca de 23 ha con certificación ecológica, situada en pleno centro de Cassis, que fue creada en 1884 por el marqués de Fesques.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino puntuado (guía 2023) 92/100 Favorito añada 2019)
Bodega valorada (guía 2022) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)
Sobre el bodega :
La pequeña denominación de origen de Cassis (215 hectáreas) ha forjado su reputación gracias a sus vinos blancos elaborados con las variedades marsanne, clairette, pascal blanc y ugni. Son pocas las añadas que reflejan el profundo carácter mediterráneo que se espera de ellas. En la finca Domaine du Bagnol, la familia Genovesi se ha propuesto precisamente recuperar vinos más ambiciosos y restaurar la imagen de este resplandeciente viñedo. Bajo el impulso de Sébastien, los viñedos se convirtieron a la agricultura ecológica en 2014 y unas técnicas de vinificación modernas y precisas permiten elaborar vinos limpios y técnicamente impecables. Estamos convencidos de que un ligero aumento de la madurez de las uvas haría resaltar aún más los sabores salinos y la profunda carnosidad de estos vinos.
Valoración de los clientes
5/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de M. PHILIPPE B. Publicado el 23/05/2023
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