Clos de l'Ours - Côtes de Provence L'Agachon rouge 2021
91/100
Bettane & Desseauve
88/100
RVF
«Una explosión de frutas»
Complejo pero sin perder delicadeza, este vino, elaborado con viñas viejas de 60 años, es una auténtica explosión de fruta. Compuesto por un 50 % de Cinsault, que aporta frescura y ligereza, y un 50 % de Carignan, que le da estructura y un toque crujiente, ¡deleitará tu paladar si lo acompañas con una barbacoa entre amigos!
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Ojo
Rubí
Nariz
Frutas rojas
Paladar
Flexible y elegante, a la vez que fresca y refinada
Servir
14-16 °C
Abrir
Media hora antes
Beber antes
2032
Guardia
De 5 a 10 años, o incluso más
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar carnes blancas con salsa, pescados y barbacoas
Bettane & Desseauve
Vino con una puntuación de 91/100
Bodega calificada (guía 2023) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque algo más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
El viñedo, de 13 hectáreas y con certificación ecológica desde el año 2000, se encuentra en un terruño arcilloso-calcáreo bien drenado, rodeado por un circo de pinos y robles. Su ubicación geográfica, cercana a Cotignac, confiere a este terruño un clima más fresco, con mayores oscilaciones térmicas que en la costa. Compuesto esencialmente por viñas de entre 40 y 70 años, algo que se está convirtiendo en una rareza en esta zona dominada en gran medida por la producción de rosado, el viñedo reúne las variedades clásicas de la Provenza.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2024) 88/100
Bodega valorada (guía 2023) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que figuran en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)
Acerca del vino:
Las variedades Cinsault y Carignan, cultivadas conjuntamente en una única parcela de 60 años, se vinifican juntas en la cosecha Agachon. Tras una maceración de tres semanas con levaduras autóctonas, ofrece una estructura ligera con taninos vivos, propios de la añada, pero también un agradable y fresco sabor afrutado.
Sobre el bodega :
Fabienne y Michel Brotons dejaron atrás su vida en Marsella y apostaron todos sus ahorros para convertirse en viticultores en esta encantadora finca de Cotignac, en el Haut-Var. Un proyecto tan apasionante que sus hijos, que tenían previsto dedicarse al mundo de los negocios, se unieron a ellos en esta aventura. Fabien se dedica entonces a la viña y al vino, mientras que Émilie se encarga de las ventas. Su llegada ha sido beneficiosa para las Côtes de Provence, ya que la familia se esfuerza por expresar la franqueza de las variedades garnacha, mourvèdre, syrah, cinsault, rolle, clairette y ugni, alejándose de los dictados enológicos modernos que caracterizan la reputación de la región. El conocimiento de su viñedo, que pasa notamment por la transición a la agricultura ecológica y luego a la biodinámica, lleva a los Brotons a producir vinos cada vez más sinceros que no dejarán de perfeccionar en los próximos años.
Valoración de los clientes
4.5/5
en 2 opiniones
Comentario y valoración de Charles M. Publicado el 26/08/2025
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Comentario y valoración de D. DANIEL G. Publicado el 16/05/2025
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