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Domaine de la Croix - Côtes de Provence Cru Classé Irrésistible rosado 2024

Domaine de la Croix - Côtes de Provence Cru Classé Irrésistible rosé 2024

Côtes de Provence|Vino rosado

3.9/5 (8 clientes)

90/100

James Suckling

(Notas de la cosecha de 2023)

afrutado

Vino de categoría

vino para compartir con los amigos

«¡Es imposible resistirse a este rosado tan bien valorado!»

Irresistible: una nariz expresiva con notas de melocotón y frutos rojos, y un paladar caracterizado por un magnífico equilibrio con toques cítricos. Elegante, gracias a su final salino, ¡hace honor a su categoría!

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Campo

Domaine de la Croix

Variedad

Irrésistible

Cosecha

2024

Denominación

Côtes de Provence

Región

Provenza

Cepas

40% Grenache, 40% Cinsault, 15% Mourvèdre, 5% Rolle

Tierra

Escombros arcillosos y arena sobre esquistos

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

En su punto óptimo de maduración

Elaboración del vino

Despalillado previo al prensado, adición de levadura y fermentación a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura

Cría

En depósitos de acero inoxidable con control de temperatura

Grado alcohólico

13%

Ojo

De color rosa pálido, con un aspecto brillante

Nariz

Expresivo, con aromas de frutos rojos y melocotón

Paladar

Equilibrado, lleno de frescura y con notas cítricas

Servir

Entre 8 et 10°C

Beber antes

2027

Maridajes de vinos y platos

Combina a la perfección con una ensalada de gambas rosadas con aguacate, una tapenade de aceitunas provenzales, unas tostadas de queso de cabra...

Más información en Domaine de la Croix

Más información en Côtes de Provence

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2023) 1*Estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)

Sobre el bodega :

Propiedad del grupo Bolloré, este cru classé de 108 hectáreas ha vuelto a situarse en el punto de mira gracias a unas acertadas inversiones. La Bastide Blanche, del mismo propietario pero mucho más pequeña, produce vinos en 13 hectáreas de viñedo. Los vinos presentan una gran uniformidad en todos los tonos, lo que demuestra la constancia de la calidad en la vinificación. Sin embargo, aún carecen de complejidad y personalidad en comparación con su categoría de cru.

James Suckling

Vino puntuado (guía 2024) 90/100 (añada 2023)

Valoración de los clientes

3.9/5

en 8 opiniones