Saint-André de Figuière - Confidentielle 2011
Confidentielle en blanc es un vino expresivo y elegante, que destila notas de frutas exóticas y cítricas, mezcladas con matices tostados y ligeramente avainillados. Una frescura notable resalta la untuosidad y la amplitud de la fruta, al tiempo que se mezcla con aromas amaderados y un final sensual, largo y generoso...
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Ojo
vestido brillante, dorado
Nariz
Expresivo y elegante, con notas de frutas exóticas y cítricos mezcladas con toques tostados y ligeramente avainillados.
Boca
Una frescura notable que resalta la untuosidad y la amplitud de la fruta, al tiempo que se mezcla con aromas amaderados y un final sensual, largo y generoso.
Servir
a 12 °C
Abrir
Media hora antes
Beber a partir de
2013
Beber antes
2016
Maridaje de vinos y platos
A déguster sur des entrées, des poissons grillés, des tapas, des fromages (bleus ou fromages à pâtes dures affinés)...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guía 2020) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, pero un poco más regular y homogénea que la anterior).
Sobre el bodega :
Es una de las propiedades más famosas de la Provenza. Pertenece a la familia Combard, que gestiona esta finca vinícola de 85 hectáreas, 30 de las cuales son arrendadas. El viñedo, situado junto al mar sobre un suelo pizarroso, se cultiva de forma ecológica desde 1979. Actualmente se están llevando a cabo los trámites para convertirlo en biodinámico. Aplaudimos este compromiso, que no es fácil para una finca de este tamaño. Si bien los vinos son uno de los valores seguros de la Provenza, la familia también se esfuerza por dar la bienvenida a los visitantes y ofrece, durante los días soleados de la temporada, una programación cultural que merece la pena.
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (guía 2020) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Situada en el municipio de La Londe-les-Maures y con vistas a las Islas de Oro, Figuière es una finca que pertenece a la familia Combard desde 1992. En la actualidad, Magali, Delphine y François están al frente de este viñedo de 85 hectáreas, cultivado con métodos ecológicos desde hace 40 años.
Wine Enthusiast
Bodega calificada (guía 2020) Recomendada (productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)