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Figuière - Côtes de Provence Première rosado 2025

Figuière - Côtes de Provence Première rosé 2025

Côtes de Provence|Vino rosado|Ecológico

4.2/5 (6 clientes)

89/100

RVF

(Notas de la añada 2023)

elegante

salino

langostinos

«¡Una cuvée Première de gran clase, con notas de melocotón de verano y un largo final salino!»

Este rosado combina elegancia, redondez golosa y notas salinas. Esta cosecha de rosado presenta una nariz muy expresiva, con aromas exóticos de piña, lichi y albaricoque fresco, mezclados con notas de pimienta blanca y nuez moscada. En boca es amplio, agradablemente afrutado, armonioso y delicado, con un final acentuado por notas salinas. ¡Un rosado digno de los mejores de la denominación!

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Ámbito

Figuière - Famille Combard

Variedad

Première

Cosecha

2025

Denominación

Côtes de Provence

Región

Provenza

Cepas

Grenache, Cinsault, Rolle, Mourvèdre, Syrah

Tierra

Esquistos en La Londe y rocas arcillo-calcáreas en Barbeiranne

Viticultura

Certificada como ecológica

Vendimia

Manuales

Vinificación

Despalillado total, prensado neumático directo a baja temperatura, selección de los primeros mostos, regulación térmica de la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable, trasiego, clarificación y ensamblaje

Ecológico

Sí

Ojo

Vestido color melón claro

Nariz

Aroma intenso con elegantes notas de frutas tropicales que recuerdan a la piña y notas más cálidas, como la flor de azahar, la vainilla y el melocotón amarillo en su punto óptimo de maduración, con un toque tostado y de hierbas.

Sabor

Suave y sedoso, muestra a la vez generosidad y delicadeza; desarrolla volumen y una consistencia carnosa salpicada de notas de frescura ácida, cítricos, melocotón blanco, hierbas y mineralidad, con un final ligeramente especiado y salino.

Servir

A 10-12°C

Abrir

Media hora antes

Beber antes

2028

Maridajes de comida y vino

Ideal para acompañar mariscos, langostinos asados con melocotones y especias suaves, puré de calabaza butternut, carnes blancas asadas, tartar de pescado, platos especiados, Saint-Marcellin…

Más información en Figuière - Famille Combard

Más información en Côtes de Provence

Bettane & Desseauve

Bodega valorada (guía 2020): 2*estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

Es una de las fincas más famosas de Provenza. Pertenece a la familia Combard, que gestiona esta finca vinícola de 85 hectáreas, de las cuales 30 hectáreas están en arrendamiento. El viñedo, situado junto al mar sobre un suelo de pizarra, se cultiva mediante viticultura ecológica desde 1979. Actualmente se están llevando a cabo los trámites para pasar por completo a la viticultura biodinámica. Aplaudimos este compromiso, que no es nada fácil para una finca de este tamaño. Si bien los vinos se cuentan entre los valores seguros de la Provenza, la familia también se esfuerza al máximo en la acogida de los visitantes y ofrece, durante los días soleados de la temporada, una programación cultural que merece la pena visitar.

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2020) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Situada en el municipio de La Londe-les-Maures y con vistas a las Islas de Oro, Figuière es una bodega propiedad de la familia Combard desde 1992. En la actualidad, Magali, Delphine y François están al frente de este viñedo de 85 hectáreas, que se cultiva de forma ecológica desde hace 40 años.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino puntuado (guía 2024) con 89/100 (añada 2023)

Wine Enthusiast

Bodega valorada (guía 2020) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

Valoración de los clientes

4.2/5

en 6 opiniones