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Figuière - Estreno de Figuière rouge 2017

Figuière - Première de Figuière rouge 2017

14/20

Bettane & Desseauve

«Este tinto placentero revela con sencillez notas de frutos negros, naranja sanguina y anís. Suave, fresco y fácil de beber». (Guía de vinos Bettane & Desseauve 2020) Un tinto provenzal elegante, fruto de la combinación de Mourvèdre y Syrah, rico, sedoso y equilibrado. ¡Un tinto de primera elección!

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Dominio

Figuière - Famille Combard

Variedad

Première de Figuière

Cosecha

2017

Denominación

Côtes de Provence

Región

Provenza

Cepas

Mourvèdre, Syrah (vieilles vignes)

Tierra

Suelos de esquisto puro veteado con cuarzo blanco

Viticultura

Ecológico desde 1979, certificado por ECOCERT y VEGANO

Vendimia

Manual

Vinificación

Despalillado. Fermentación durante unos treinta días. Prensado neumático. Selección de prensas. Syrah y Garnacha vinificadas por separado.

Cría

De 6 a 8 meses en barricas de 300 litros, de calentamiento medio, de roble del bosque de Tronçais, del Allier y de los Vosgos. Trasiego y ensamblaje antes del embotellado.

Graduación alcohólica

13,5%

Bio

Ojo

Color intenso y profundo

Nariz

Complejo bouquet de mora, regaliz y especias provenzales, haba de cacao.

Boca

Elegante y sedoso, fresco, jugo con buena madurez, taninos finos pero presentes, final con notas de regaliz.

Servir

A 14-16°C

Abrir

1 hora antes

Beber antes

2025

Maridaje

Maridaje

Para degustar con carnes a la parrilla, cordero, quesos curados...

Más información Côtes de Provence

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2020) 14/20 (Buen vino)

Domaine calificado (guía 2020) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable pero un poco más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el vino :

Este tinto placentero cuenta con sencillez con notas de frutos negros, naranja sanguina y anís. Suave, fresco y fácil de beber.

Sobre el bodega :

Se trata de una de las fincas más famosas de la Provenza. Pertenece a la familia Combard, que gestiona esta finca vinícola de 85 hectáreas, 30 de ellas arrendadas. Las viñas, situadas frente al mar en un suelo esquistoso, se cultivan de forma ecológica desde 1979. Actualmente se están tomando medidas para convertir todo a la viticultura biodinámica. Acogemos con satisfacción este compromiso, que no es tarea fácil para una finca de este tamaño. Si bien los vinos son uno de los activos más conocidos de la Provenza, la familia también hace todo lo posible por acoger a los visitantes, ofreciendo un programa cultural que merece la pena durante los meses de verano.

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guía 2020) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Situado en el municipio de La Londe-les-Maures, con vistas a las Islas Doradas, Figuière pertenece a la familia Combard desde 1992. En la actualidad, Magali, Delphine y François están al frente de este viñedo de 85 hectáreas, que se cultiva de forma ecológica desde hace 40 años.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté (guía 2020) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Enthusiast)

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