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Figuière - Primera cosecha de Figuière rouge 2017

Figuière - Première de Figuière rouge 2017

14/20

Bettane & Desseauve

«Este tinto placentero revela con sencillez notas de frutos negros, naranja sanguina y anís. Suave, fresco y fácil de beber». (Guía de vinos Bettane & Desseauve 2020) Un tinto provenzal elegante, fruto de la combinación de Mourvèdre y Syrah, rico, sedoso y equilibrado. ¡Un tinto de primera elección!

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Ámbito

Figuière - Famille Combard

Variedad

Première de Figuière

Cosecha

2017

Denominación

Côtes de Provence

Región

Provenza

Cepas

Mourvèdre, Syrah (vieilles vignes)

Tierra

Suelos de esquisto puro veteado de cuarzo blanco

Viticultura

Biológico desde 1979, certificación ECOCERT y VEGAN.

Vendimia

Manuales

Vinificación

Despalillado. Fermentación durante unos treinta días. Prensado neumático. Selección de prensas. Syrah y Garnacha vinificadas por separado.

Cría

De 6 a 8 meses en barricas de 300 litros, de calentamiento medio, de roble del bosque de Tronçais, del Allier y de los Vosgos. Trasiego y ensamblaje antes del embotellado.

Grado alcohólico

13,5%

Biografía

Sí.

Ojo

Color intenso y profundo.

Nariz

Complejo bouquet de mora, regaliz y especias provenzales, haba de cacao.

Boca

Elegante y sedoso, fresco, jugo con buena madurez, taninos finos pero presentes, final con notas de regaliz.

Servir

A 14-16°C

Abrir

1 hora antes

Beber antes

2025

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para degustar con carnes a la parrilla, cordero, quesos curados...

Más información en Figuière - Famille Combard

Más información en Côtes de Provence

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2020) 14/20 (Buen vino)

Domaine noté (guía 2020) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, pero un poco más regular y homogénea que la anterior).

Acerca del vino:

Este tinto placentero cuenta con sencillez con notas de frutos negros, naranja sanguina y anís. Suave, fresco y fácil de beber.

Sobre el bodega :

Es una de las propiedades más famosas de la Provenza. Pertenece a la familia Combard, que gestiona esta finca vinícola de 85 hectáreas, 30 de las cuales son arrendadas. El viñedo, situado junto al mar sobre un suelo pizarroso, se cultiva de forma ecológica desde 1979. Actualmente se están llevando a cabo los trámites para convertirlo en biodinámico. Aplaudimos este compromiso, que no es fácil para una finca de este tamaño. Si bien los vinos son uno de los valores seguros de la Provenza, la familia también se esfuerza por dar la bienvenida a los visitantes y ofrece, durante los días soleados de la temporada, una programación cultural que merece la pena.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega calificada (guía 2020) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Situada en el municipio de La Londe-les-Maures y con vistas a las Islas de Oro, Figuière es una finca que pertenece a la familia Combard desde 1992. En la actualidad, Magali, Delphine y François están al frente de este viñedo de 85 hectáreas, cultivado con métodos ecológicos desde hace 40 años.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bodega calificada (guía 2020) Recomendada (productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

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