Domaines Ott - Clos Mireille - Blanc de Blancs Côtes de Provence blanc 2024
95/100
Decanter
«¡Un vino blanco imprescindible de Provenza!»
Con un terruño inigualable, frente al mar, los viñedos de Clos Mireille se benefician del calor de la Costa Azul y de la brisa marina, condiciones ideales para el desarrollo de las variedades Sémillon y Rolle. Estas variedades desarrollan aromas frutales de melón amarillo y ralladura de limón, combinados con aromas florales de jazmín y acacia, realzados por un toque de retama. Un vino blanco de textura sedosa y aterciopelada, a caballo entre la pureza y la complejidad aromática.
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Ojo
Color dorado pálido con reflejos de hojas de tilo
Nariz
Ligero y delicado, con notas de pesca blanca y ralladura de limón
Sabor
Con cuerpo y tensión, con un elegante toque mineral, en el que el aroma a melocotón blanco se vuelve más discreto, enriquecido con matices de avellana tostada y piña, y un final sutilmente cítrico, de gran finura.
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2032
Maridajes de vinos y platos
Para acompañar una bouillabaisse, gambas flambeadas, una pissaladière, erizos de mar o incluso salmonetes…
Bettane & Desseauve
Finca calificada (guía 2023) con 3*estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Los Ott, una gran familia dedicada al vino provenzal, se iniciaron en la viticultura con la adquisición del Château de Selle en 1912, del Clos Mireille en 1930 y de la finca Romassan en 1956. Tras su adquisición por parte del grupo Roederer en 2004, la actividad vitivinícola continúa bajo la dirección de Christian y Jean-François, los primos Ott, lo que demuestra que la familia sigue muy implicada y, de hecho, sigue siendo accionista. Las mejores cosechas son todas rosadas y se mantienen, con una regularidad admirable, entre las más exitosas de la Provenza.
Decanter
Vino puntuado (guía 2025) con 95/100 (añada 2023)
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2023) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
De origen alsaciano, la familia Ott, afincada en Provenza desde 1896, adquirió Romassan en 1956 (70 ha a los pies de Le Castellet, en la denominación de origen Bandol) y también es propietaria del Château de Selle y del Clos Mireille, en Côtes-de-Provence. Dos denominaciones de origen controladas (AOC) y una botella singular, inspirada en la ánfora romana. El conjunto (perteneciente a la casa de champán Roederer desde 2004) está dirigido por los primos Christian y Jean-François Ott.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
PRECIO 1JOUR1VIN
34
.90
Reembolso | 2.00%
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