Domaine des Bernardins - Beaumes-de-Venise 2023 (sec)

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

La propiedad debe su nombre a los monjes bernardinos que la poseían antiguamente. La familia Castaud la explota desde hace cinco generaciones. Los viñedos (23 hectáreas, en su mayoría de variedades blancas) están plantados en las laderas de la vertiente sur de las Dentelles de Montmirail, en un paisaje suntuoso. Es lamentable que la propiedad sea una de las últimas defensoras del moscatel, cuando se trata de un producto de muy alta calidad.

Decanter

Acerca del vino:

Tocino ahumado, laurel y salmuera de aceitunas. Es un vino muy fino para ser elaborado con uvas enteras, con una agradable finura tánica y una textura agradable. Potente, tánico y purificante, pero compacto, con una acidez potente, un final seco y sabroso y un equilibrio perfecto. Una buena añada para este vino del Ródano Sur, que siempre ofrece una buena relación calidad-precio. Viñedos en proceso de conversión a la agricultura ecológica; las frutas se fermentan en racimos enteros.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el bodega :

Esta propiedad tiene una visión tradicional del vino, sin tecnología ni modernismo excesivos. No es de extrañar que las uvas moscatel de grano pequeño den un néctar con una textura inigualable y una riqueza en licor equivalente a la de los mejores sauternes. La finca Les Bernardins, reconocida por la calidad de sus magníficos moscateles de Beaumes-de-Venise, también produce un tinto muy agradable, con mucha personalidad, que nos encanta. Romain Hall elabora vino con su padre desde 2007. Si bien el tinto representa el 30 % de la producción, siempre ha estado presente, ya que la añada más antigua registrada data de 1847. La finca elabora vino a partir de uvas negras, en racimos enteros, a los que se añade un 10 % de uvas blancas durante el ensamblaje. Según Romain, estas últimas desempeñan un papel importante al aportar untuosidad. Los vinos son muy aromáticos y, aunque durante mucho tiempo han sido un poco fogosos en su juventud, las últimas añadas son mucho más sensatas, precisas y de una gracia magistral, siempre aptas para una bella evolución con el tiempo. Sobre todo, esta bodega produce unos moscateles impresionantes, que se pueden disfrutar desde su juventud. Pero con la edad, diez, veinte años o más, adquieren una complejidad increíble.

Wine Enthusiast

Jancis Robinson

Acerca del vino:

En nariz presenta aromas de frutos rojos maduros y un ligero toque floral. En boca es definido y suave, rebosante de frutos rojos maduros, con una energía y vivacidad que caracterizan a este vino, una frescura que limpia el paladar y llega al corazón. Largo, fino y estructurado, delicioso.

James Suckling

Acerca del vino:

Un vino tinto delicioso, jugoso y puro, con aromas de bayas silvestres, cerezas, naranjas sanguinas, especias para repostería y un toque de cuero. De cuerpo medio, con taninos finos. Vivo y vigoroso, con un delicioso carácter de naranja amarga en un final persistente. Para beber o guardar.