Domaine de la Gayère - Cairanne Galante 2016

Bettane & Desseauve

Acerca del vino:

De tacto sedoso y fiel a sí mismo, sus aromas de frutos negros, especias, garriga y regaliz dan paso a un final largo y finamente estructurado.

Sobre el bodega :

A Christèle Plantevin le encanta la cocina y el vino. Tras una primera etapa profesional, regresó a Cairanne para hacerse cargo de esta finca familiar fundada en 1902, donde el terruño de garriga (arcillas rojas en el subsuelo y guijarros en la superficie) aporta potencia y complejidad a sus vinos. La limitación de los rendimientos permite conservar la riqueza y la tipicidad, tanto en los tintos como en los blancos.

Guide Hachette des vins

Acerca del vino:

La garnacha negra y la monastrell se combinan a la perfección en este vino de color oscuro pero luminoso en nariz, con sus notas crujientes de granadina y grosella negra. Se disfruta igualmente en boca, donde se muestra pleno, redondo en el ataque, cálido, rebosante de fruta confitada, y con un final bien estructurado gracias a unos taninos bien equilibrados. Potente, goloso, completo: el jurado sucumbe al encanto de La Galante.

Sobre el bodega :

Tras diez años trabajando en el departamento de marketing de grandes empresas del sector agroalimentario, Christèle Plantevin regresó en 1997 a la finca familiar fundada en 1902. Al frente de 50 hectáreas de viñedos, representa a la quinta generación.

Concours Général Agricole de Paris