Domaine Richaud - Cairanne L'Ebrescade 2022
93/100
RVF
92/100
Decanter
"La gran cuvée de la finca, concentrada y con cuerpo, con un toque sedoso".
"Nariz ácida de violetas y bayas de saúco, fresco y aterciopelado en el paladar. Vivo, con un ligero aumento de la acidez volátil. Expresivo, vibrante y juguetón, con taninos ligeramente coriáceos". (Decanter 2023). Esta selección parcela por parcela refleja perfectamente la expresión de su terruño tan especial. Una buena botella para guardar durante 10 años o más.
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Ojo
Color rojo intenso con reflejos granates
Nariz
Rico y complejo, con aromas maduros de frutas negras (cereza, mora), especias (pimienta, regaliz y canela), notas tostadas (café) y florales (violeta).
Boca
Con cuerpo y aterciopelado, con buena concentración (reflejo de la añada y de su terruño tan especial), el final se revela con taninos suaves y elegantes.
Servir
Decantar a 14-16°C
Beber antes
2037
Maridaje
Disfrutar con carnes rojas en salsa, caza menor, una tabla de quesos curados ...
Bettane & Desseauve
Domaine clasificado (guía 2021) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del vino francés)
Sobre el bodega :
Algunos viticultores pueden evocar por sí solos toda una denominación, y el carismático Marcel Richaud es uno de ellos. Sin duda ha contribuido al éxito de los últimos crus de Côtes du Rhône Sud. Él, visionario y pionero de la viticultura parcelaria, que sigue soñando con una clasificación climática a la borgoñona, con 45 añadas a sus espaldas, quiere no intervenir en la bodega ni en el viñedo. Como un tal Emmanuel Reynaud, deja que sus uvas alcancen la madurez óptima, produciendo vinos a la vez deliciosos y elegantes, toda una firma. Todos los vinos catados este año han sido muy elogiados, con una notable regularidad. La generación más joven, que se incorporó a la empresa familiar hace unos años, está decidida a perpetuar el saber hacer de la casa. Sin embargo, como para marcar un punto de inflexión, Claire y Thomas han adquirido otras 20 hectáreas, la mitad de las cuales linda con la famosa parcela de Ebrescades, lo que augura un buen futuro. Más recientemente, Edith, la hija menor, cedió a los cantos de sirena de los viñedos; tras una brillante carrera parisina en el sector del lujo, se ha instalado finalmente en el encantador pueblecito de Cairanne, añadiendo otro importante activo a la hermosa tribu Richaud.
Decanter
Vino calificado (guía 2023) 92/100
Sobre el vino :
Nariz ácida de violetas y saúco, fresco y aterciopelado en boca. Vivo, con un ligero aumento de la acidez volátil. Expresivo, vibrante y vivo, con taninos ligeramente coriáceos.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2026) 93/100
Domaine rated (guide 2021) 2*Stars (Estas grandes fincas, a menudo bendecidas con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su consistencia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino más exigentes).
Sobre el bodega :
Hay muy pocos viticultores en Francia tan exigentes y completos, de la viña a la bodega, como Marcel Richaud. Ha alcanzado la cima de su arte ahora que dispone de una bodega de vinificación y crianza a la altura de sus ambiciones. Para los amantes del vino, el trabajo de este productor es una bendición. Toda su gama es de un nivel notable y seduce de inmediato. Año tras año, los vinos ganan en finura y precisión, respetando al mismo tiempo el equilibrio y la madurez del sur.