Domaine La Célestière - Les Domaines 2010
94/100
Robert Parker
15,5/20
Bettane & Desseauve
«El más suave, rico, hedonista e intelectualmente halagador de los tres vinos es el Châteauneuf-du-Pape Les Domaines 2010. Los aromas golosos de moras y kirsch entrelazados con hierbas tostadas, regaliz y alcanfor dan paso a un magnífico Châteauneuf-du-Pape, rico, multidimensional y con cuerpo. Esto demuestra la seriedad del trabajo de los propietarios». (Wine Advocate 2012 - Robert Parker)
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Ojo
vestido de color rojo púrpura
Nariz
Aromas de frutos negros maduros, garriga y regaliz.
Boca
Con cuerpo, rico. Buena concentración de fruta negra. Final especiado.
Servir
a 16-18 °C
Abrir
1 hora y media antes
Beber desde
2015
Beber antes
2027
Producción
7743 botellas
Maridaje de vinos y platos
Se degusta con platos a base de trufas, caza de pelo o de plumas, carnes de sabor fuerte (cordero, carnero...).
Bettane & Desseauve
Vino puntuado con 15,5/20 (Muy buen vino)
Domaine noté (guía 2015) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, pero un poco más regular y homogénea que la anterior).
Acerca del vino:
Graso y colorido, frutos negros, boca carnosa y generosa, madurez bastante especiada en el final, buena persistencia.
Sobre el bodega :
La finca Dalmeran, situada en el corazón de Les Baux, en Provenza, también cuenta con un precioso viñedo en Châteauneuf-du-Pape y ofrece una notable gama de vinos con gran personalidad que merecen ser más conocidos. La familia Joyce cuida con esmero la viticultura y la vinificación, y ha obtenido un gran éxito con su cosecha de 2011.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2012) 94/100 (Vino formidable)
Acerca del vino:
El más suave, rico, hedonista e intelectualmente halagador de los tres vinos es el Châteauneuf-du-Pâpe Les Domaines 2010. Los aromas golosos de moras y kirsch entrelazados con hierbas tostadas, regaliz y alcanfor dan paso a un magnífico Châteauneuf-du-Pape, rico, multidimensional y con cuerpo. Esto demuestra la seriedad del trabajo de los propietarios.
Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Nota y opinión de M. PENG W. Publicado el 09/03/2021
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