Domaine Lafond Roc-Epine - Châteauneuf du Pape 2016
15,5/20
Bettane & Desseauve
95/100
Robert Parker
«Una mezcla clásica de 80 % garnacha, 10 % monastrell y 10 % syrah. El Châteauneuf du Pape 2016 se embotelló solo seis semanas antes de su cata en la bodega. Rebosa frambuesas y notas especiadas (30 % envejecido en barrica). Con cuerpo, suave y exuberante, también es concentrado, rico y aterciopelado, con notas persistentes de clavo y canela en el final». (Wine Advocate 2018 - Robert Parker)
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Nariz
Aromas complejos y elegantes de fruta madura, guinda y canela.
Boca
Ataque amplio y firme. Matices de vainilla y pimienta hasta el final. Muy jugoso.
Servir
A 16-18°C
Abrir
2 horas antes
Beber desde
2019
Beber antes
2028
Maridaje de vinos y platos
Se aprecia con un salmis de pintada, un conejo a la cazadora, un estofado de corzo, filetes de paloma marinados...
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2019) 15,5/20 (Vino muy bueno)
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (guía 2023) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Abanderado de las denominaciones Tavel y Lirac, también muy destacado por sus Châteauneuf y Côtes-du-Rhône, este dominio, cuyos orígenes se remontan a finales del siglo XVIII, está dirigido por Pascal Lafond desde 1990. Su extenso viñedo ecológico, certificado desde 2012, abarca actualmente 95 hectáreas repartidas en cuatro denominaciones.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2018) 95/100 (Vino extraordinario)
Acerca del vino:
Una mezcla clásica de 80 % garnacha, 10 % monastrell y 10 % syrah. El Châteauneuf du Pape 2016 se embotelló solo seis semanas antes de la cata en la bodega. Rebosa frambuesas y notas especiadas (30 % envejecido en barrica). Con cuerpo, suave y exuberante, también es concentrado, rico y aterciopelado, con notas persistentes de clavo y canela en el final.