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Domaine Lafond Roc-Epine - Châteauneuf du Pape 2016

Châteauneuf-du-Pape|Vino tinto|Biografía

4.4/5 (9 clientes)

15,5/20

Bettane & Desseauve

95/100

Robert Parker

«Un coupage clásico compuesto por un 80 % de garnacha, un 10 % de monastrell y un 10 % de syrah. El Châteauneuf-du-Pape 2016 se embotelló tan solo seis semanas antes de su cata en la bodega. Rebosa de frambuesas y notas especiadas (el 30 % se cría en barrica). Con cuerpo, suave y exuberante, también es concentrado, rico y aterciopelado, con notas persistentes de clavo y canela en el final». (Wine Advocate 2018 - Robert Parker)

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Ámbito

Domaine Lafond Roc-Epine

Cosecha

2016

Denominación

Châteauneuf-du-Pape

Región

Ródano

Cepas

80% Grenache, 10% Syrah, 10% Mourvèdre

Tierra

Suelos pedregosos y arenosos sobre terrazas de color ocre formadas por guijarros pulidos

Viticultura

Certificada como ecológica

Vendimia

Manuales

Vinificación

Despalillado total. Maceración de 21 días.

Crianza

En depósitos de acero inoxidable para la garnacha, en barricas nuevas para la syrah y la monastrell

Biografía

Sí

Nariz

Aromas complejos y elegantes a fruta madura, guinda y canela

Sabor

Ataque amplio y firme. Matices de vainilla y pimienta que perduran hasta el final. Mucho cuerpo.

Servir

A 16-18°C

Abrir

2 horas antes

Beber a partir de

2019

Beber antes

2028

Maridajes de vinos y platos

Se recomienda acompañarlo con un salmis de pintada, un conejo a la cazadora, un guiso de corzo o filetes de paloma marinados...

Más información en Domaine Lafond Roc-Epine

Más información en Châteauneuf-du-Pape

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2019) 15,5/20 (Vino muy bueno)

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2026) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Esta bodega, abanderada de las denominaciones de origen Tavel y Lirac, y también muy destacada por sus Châteauneuf y sus Côtes-du-Rhône, cuyos orígenes se remontan a finales del siglo XVIII, está dirigida por Pascal Lafond desde 1990. Su extenso viñedo ecológico, certificado desde 2012, abarca hoy en día 95 hectáreas repartidas en cuatro denominaciones de origen. El relevo generacional está ya asegurado con la llegada de sus hijos Jean-Baptiste (2014) y François (2019), que cuentan con un título de técnico superior en viticultura y enología y han realizado prácticas en el extranjero.

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2018) 95/100 (Vino extraordinario)

Bodega valorada (guía 2024) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

Una mezcla clásica compuesta por un 80 % de garnacha, un 10 % de monastrell y un 10 % de syrah. El Châteauneuf-du-Pape 2016 se embotelló tan solo seis semanas antes de su cata en la bodega. Rebosa de aromas a frambuesas y notas especiadas (el 30 % se cría en barrica). Con cuerpo, suave y exuberante, también es concentrado, rico y aterciopelado, con notas persistentes de clavo y canela en el final de boca.

Jancis Robinson

Bodega valorada (guía 2024) Recomendada

Jeb Dunnuck

Bodega valorada (guía 2025) Recomendada

Valoración de los clientes

4.4/5

en 9 opiniones