Domaine Lafond Roc-Epine - Châteauneuf du Pape 2016
15,5/20
Bettane & Desseauve
95/100
Robert Parker
«Una mezcla clásica compuesta por un 80 % de garnacha, un 10 % de monastrell y un 10 % de syrah. El Châteauneuf-du-Pape 2016 se embotelló tan solo seis semanas antes de su cata en la bodega. Rebosa de aromas a frambuesa y notas especiadas (el 30 % se cría en barrica). Con cuerpo, suave y exuberante, también es concentrado, rico y aterciopelado, con notas persistentes de clavo y canela en el final». (Wine Advocate 2018 - Robert Parker)
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Nariz
Aromas complejos y elegantes a fruta madura, guinda y canela
Sabor
Ataque amplio y firme. Matices de vainilla y pimienta que perduran hasta el final. Mucho cuerpo.
Servir
A 16-18°C
Abrir
2 horas antes
Beber a partir de
2019
Beber antes
2028
Maridajes de comida y vino
Se puede disfrutar con un salmis de pintada, un conejo a la cazadora, un guiso de corzo, filetes de paloma marinados...
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2019) 15,5/20 (Vino muy bueno)
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2026) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Esta bodega, abanderada de las denominaciones de origen Tavel y Lirac, y también muy reconocida por sus Châteauneuf y sus Côtes-du-Rhône, cuyos orígenes se remontan a finales del siglo XVIII, está dirigida por Pascal Lafond desde 1990. Su extenso viñedo ecológico, certificado desde 2012, abarca hoy en día 95 hectáreas repartidas en cuatro denominaciones de origen. El relevo está ya asegurado con la llegada de sus hijos Jean-Baptiste (2014) y François (2019), que cuentan con un título de técnico superior en viticultura y enología y han realizado prácticas en el extranjero.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2018) 95/100 (Vino extraordinario)
Bodega valorada (guía 2024) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Acerca del vino:
Una mezcla clásica compuesta por un 80 % de garnacha, un 10 % de monastrell y un 10 % de syrah. El Châteauneuf-du-Pape 2016 se embotelló tan solo seis semanas antes de su cata en la bodega. Desborda aromas de frambuesas y notas especiadas (el 30 % se cría en barrica). Con cuerpo, suave y exuberante, es además concentrado, rico y aterciopelado, con notas persistentes de clavo y canela en el final de boca.
Jancis Robinson
Bodega valorada (guía 2024) Recomendada
Jeb Dunnuck
Bodega valorada (guía 2025) Recomendada