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Domaine Lafond Roc-Epine - Lirac La Ferme Romaine 2016

Lirac|Vino tinto|Ecológico

4/5 (8 clientes)

93/100

Robert Parker

«Elaborado con un 70 % de garnacha, un 25 % de syrah y un 5 % de mourvèdre, el Lirac La Ferme Romaine 2016 destaca por sus aromas a frambuesas y cerezas intensas, con notas de vainilla y cedro. Las notas de tomillo y laurel aportan matices; este vino con cuerpo presenta taninos suaves y un final largo y aterciopelado. Se trata de una magnífica cosecha de uno de los mejores productores de la denominación.»(Wine Advocate 2018 - Robert Parker)

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Ámbito

Domaine Lafond Roc-Epine

Variedad

La Ferme Romaine

Cosecha

2016

Denominación

Lirac

Región

Ródano

Cepas

65% Grenache, 30% Syrah, 5% Mourvèdre

Tierra

Suelos pedregosos y arenosos sobre terrazas rojas de guijarros redondeados

Viticultura

Certificada como ecológica

Vendimia

Manuales

Vinificación

Despalillado total, maceración prolongada de 21 días

Crianza

En barricas nuevas durante 9 meses

Ecológico

Sí

Ojo

Color rubí intenso con matices violáceos

Nariz

Intenso, con aromas a frutos rojos (frambuesa, guinda), cedro y vainilla

Sabor

Con abundantes taninos suaves y un final aterciopelado

Servir

A 14-16°C

Beber a partir de

2019

Beber antes

2025

Maridajes de comida y vino

Combina a la perfección con embutidos, carnes rojas, caza y quesos...

Más información en Domaine Lafond Roc-Epine

Más información en Lirac

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2026) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Esta bodega, abanderada de las denominaciones de origen Tavel y Lirac, y también muy reconocida por sus Châteauneuf y sus Côtes-du-Rhône, cuyos orígenes se remontan a finales del siglo XVIII, está dirigida por Pascal Lafond desde 1990. Su extenso viñedo ecológico, certificado desde 2012, abarca hoy en día 95 hectáreas repartidas en cuatro denominaciones de origen. El relevo generacional está ya asegurado con la llegada de sus hijos Jean-Baptiste (2014) y François (2019), que cuentan con un título de técnico superior en viticultura y enología y han realizado prácticas en el extranjero.

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2018) 93/100 (Vino formidable)

Bodega valorada (guía 2024) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

El Lirac La Ferme Romaine 2016, una mezcla de un 70 % de garnacha, un 25 % de syrah y un 5 % de monastrell, destaca por sus aromas a frambuesas y cerezas intensas con toques de vainilla y cedro. Las notas de tomillo y laurel aportan matices; este vino con cuerpo presenta taninos suaves y un final largo y aterciopelado. Se trata de una magnífica cosecha de uno de los mejores productores de la denominación.

Jancis Robinson

Bodega valorada (guía 2024) Recomendada

Jeb Dunnuck

Bodega valorada (guía 2025) Recomendada

Valoración de los clientes

4/5

en 8 opiniones

Comentario y valoración de M. PAUL M. Publicado el 23/11/2024