Domaine Lafond Roc-Epine - Châteauneuf du Pape 2016

Châteauneuf-du-Pape|Vino tinto|Biografía

4.4/5 (8 clientes)

15,5/20

Bettane & Desseauve

95/100

Robert Parker

«Una mezcla clásica compuesta por un 80 % de garnacha, un 10 % de monastrell y un 10 % de syrah. El Châteauneuf-du-Pape 2016 se embotelló apenas seis semanas antes de su cata en la bodega. Rebosa de aromas de frambuesa y notas especiadas (el 30 % se cría en barrica). Con cuerpo, suave y exuberante, es también concentrado, rico y aterciopelado, con notas persistentes de clavo y canela en el final.» (Wine Advocate 2018 - Robert Parker)

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Campo

Domaine Lafond Roc-Epine

Cosecha

2016

Denominación

Châteauneuf-du-Pape

Región

Ródano

Cepas

80% Grenache, 10% Syrah, 10% Mourvèdre

Tierra

Suelos pedregosos y arenosos sobre terrazas de color ocre formadas por guijarros pulidos

Viticultura

Certificado como ecológico

Vendimia

Manuales

Elaboración del vino

Despalillado total. Maceración de 21 días.

Cría

En depósitos de acero inoxidable para la garnacha, en barricas nuevas para la syrah y la monastrell

Biografía

Sí

Nariz

Aromas complejos y elegantes de fruta madura, guinda y canela

Paladar

Ataque amplio y firme. Matices de vainilla y pimienta hasta el final. Muy jugoso.

Servir

A 16-18°C

Abrir

2 horas antes

Beber a partir de

2019

Beber antes

2028

Maridajes de vinos y platos

Ideal para acompañar un salmis de pintada, un conejo a la cazadora, un guiso de corzo o unos filetes de paloma marinados...

Más información en Domaine Lafond Roc-Epine

Más información en Châteauneuf-du-Pape

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2019) 15,5/20 (Vino muy bueno)

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2023) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Esta bodega, abanderada de las denominaciones Tavel y Lirac y muy reconocida también por sus Châteauneuf y Côtes-du-Rhône, cuyos orígenes se remontan a finales del siglo XVIII, está dirigida por Pascal Lafond desde 1990. Su extenso viñedo ecológico, certificado desde 2012, abarca hoy en día 95 hectáreas repartidas en cuatro denominaciones de origen.

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2018) 95/100 (Vino extraordinario)

Acerca del vino:

Una mezcla clásica compuesta por un 80 % de garnacha, un 10 % de monastrell y un 10 % de syrah. El Châteauneuf-du-Pape 2016 se embotelló apenas seis semanas antes de su cata en la bodega. Rebosa aromas de frambuesa y notas especiadas (el 30 % se cría en barrica). Con cuerpo, suave y exuberante, es también concentrado, rico y aterciopelado, con notas persistentes de clavo y canela en el final.

Valoración de los clientes

4.4/5

en 8 opiniones