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Domaine Faury - L'Art Zélé 2018 (ex cuvée Syrah)

Domaine Faury - L'Art Zélé 2018 (ex cuvée Syrah)

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Típico de los Syrahs del norte del valle del Ródano, este vino de la bodega Faury ofrece aromas de frutos negros y rojos frescos, así como un toque especiado. En boca es suave, con taninos suaves. Un vino de agradable frescura que acompañará a diversas recetas a base de cordero. Atención, cantidades limitadas.

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Dominio

Domaine Faury

Variedad

L'Art Zélé

Cosecha

2018

Denominación

IGP Collines Rhodaniennes

Región

Ródano

Cepas

100% Syrah

Tierra

Pizarroso

Viticultura

Tradicional y pulcro

Vendimia

En la madurez óptima

Vinificación

12 días de maceración en depósitos de acero inoxidable termorregulados. Alternancia de pisado y remontado. Fermentación maloláctica en barricas de medio muid.

Cría

6 meses en barricas de medio muid y barricas de 2 a 5 años.

Graduación alcohólica

13%

Ojo

Vestido morado

Nariz

De frutos rojos y negros frescos (casis, moras)

Boca

Flexible y agradable, con una estructura agradable.

Servir

A 16-18°C

Abrir

1 hora antes

Beber antes

2023

Maridaje

Maridaje

Combina muy bien con cordero confitado, embutidos y lasaña de ternera.

Más información Domaine Faury

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2021) Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción vinícola francesa).

Sobre el bodega :

La propiedad se encuentra en Chavanay, en la aldea de La Ribaudy, cuna de la familia Faury. Lionel Faury cultiva 18 hectáreas en las denominaciones Condrieu, Saint-Joseph y Côte-Rôtie, así como en la IGP Collines rhodaniennes. En las últimas añadas hemos disfrutado especialmente con los vinos de Saint-Joseph, que demuestran que la parte norte de la denominación tiene un verdadero potencial.

Jancis Robinson

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Vinous

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Valoración de los clientes

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en 2 opiniones

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Comentario y opinión de M. BRUNO B. Publicado el 06/09/2023

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Comentario y opinión de M. AURELIEN V. Publicado el 10/04/2020

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