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Domaine Faury - L'Art Zélé 2018 (antigua cosecha Syrah)

Domaine Faury - L'Art Zélé 2018 (ex cuvée Syrah)

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Típico de los Syrahs del norte del valle del Ródano, este vino de la bodega Faury ofrece aromas de frutos negros y rojos frescos, así como un toque especiado. En boca es suave, con taninos suaves. Un vino de agradable frescura que acompañará a diversas recetas a base de cordero. Atención, cantidades limitadas.

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Ámbito

Domaine Faury

Variedad

L'Art Zélé

Cosecha

2018

Denominación

IGP Collines Rhodaniennes

Región

Ródano

Cepas

100% Syrah

Tierra

Pizarroso

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

En su punto óptimo de madurez

Vinificación

12 días de maceración en depósitos de acero inoxidable termorregulados. Alternancia de pisado y remontado. Fermentación maloláctica en barricas de medio muid.

Cría

6 meses en barricas de medio muid y barricas de 2 a 5 años.

Grado alcohólico

13%

Ojo

Vestido púrpura

Nariz

De frutos rojos y negros frescos (casis, moras)

Boca

Flexible y agradable, con una estructura agradable.

Servir

A 16-18°C

Abrir

1 hora antes

Beber antes

2023

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Combina muy bien con cordero confitado, embutidos y lasaña de ternera.

Más información en Domaine Faury

Más información en IGP Collines Rhodaniennes

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guía 2021) Seleccionado (Recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las bodegas que figuran en ella, incluso sin estrella, representan, en nuestra opinión, la excelencia de la producción francesa).

Sobre el bodega :

La finca está situada en Chavanay, en la aldea de La Ribaudy, cuna de la familia Faury. Lionel Faury cultiva 18 hectáreas en las denominaciones Condrieu, Saint-Joseph, Côte-Rôtie y en la IGP Collines rhodaniennes. Nos han gustado especialmente los Saint-Joseph de las últimas añadas, que demuestran que el norte de la denominación tiene un gran potencial.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domaine noté (guía 2021) Recomendado

Vinous

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Domaine noté (guía 2021) Recomendado

Valoración de los clientes

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en 2 opiniones

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Comentario y opinión de M. BRUNO B. Publicado el 06/09/2023

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Comentario y opinión de M. AURELIEN V. Publicado el 10/04/2020

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