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Maison Louis Latour - Coteaux de l'Ardèche Duet Chardonnay Viognier 2021

IGP Coteaux de l'Ardèche|Vino blanco

3.6/5 (5 clientes)

chardonnay

viognier

equilibrado

pureza

aperitivo

barbacoa

Fresco en nariz, con notas cítricas y de frutas amarillas, el Duet Chardonnay Viognier 2021 de Louis Latour presenta un paladar equilibrado, que combina la suavidad del Viognier y la pureza del Chardonnay. Este vino fino, suave y con clase se disfruta fácilmente como aperitivo, y es también el acompañamiento perfecto para embutidos selectos o quesos de cabra...

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Ámbito

Maison Louis Latour

Variedad

Duet Chardonnay Viognier

Cosecha

2021

Denominación

IGP Coteaux de l'Ardèche

Región

Ródano

Cepas

Chardonnay, Viognier

Tierra

Suelos arcilloso-calcáreos, edad media de las viñas: 15 años

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

Parcialmente manuales

Vinificación

Elaboración tradicional en depósitos de acero inoxidable, a temperatura controlada, con fermentación maloláctica al 100 %.

Crianza

De 8 a 10 meses en depósitos de acero inoxidable

Grado alcohólico

13.5%

Nariz

Fresco, con notas cítricas y de frutas amarillas

Sabor

Equilibrado, combina la suavidad del Viognier y la pureza del Chardonnay para dar como resultado un vino fino, flexible y con clase.

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2024

Maridajes de comida y vino

Se puede degustar fácilmente como aperitivo y también es el acompañamiento perfecto para embutidos selectos, «bouchées à la reine», pescados, quesos de cabra...

Más información en Maison Louis Latour

Más información en IGP Coteaux de l'Ardèche

Bettane & Desseauve

Finca calificada (guía 2025) con 4* estrellas (productores de altísima calidad, los que hacen el orgullo de los viñedos franceses)

Sobre el bodega :

Esta casa familiar, fundada en 1797, está estrechamente vinculada a la Costa de Beaune, donde posee la mayor parte de sus viñedos, con una magnífica finca en la famosa ladera de Corton como punto culminante. Louis-Fabrice, undécima generación de los Latour, preside el consejo de administración familiar y confía plenamente en sus excelentes enólogos. Los tintos han visto prolongada su fermentación, lo que les aporta más cuerpo y textura; los blancos son menos reducidos y presentan un toque de madera más armonioso que en el pasado, con una búsqueda constante del equilibrio que a veces hace que se les subestime en su juventud, pero que envejecen magníficamente. La añada de 2017 sigue la línea de éxito de las de 2010 y 2015, en ambos tipos de vino, pero se confiará más en las cosechas procedentes de los viñedos de la finca que en algunas compras, sobre todo en los blancos, que resultan demasiado diluidos.

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2025) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Una casa familiar que siempre ha mantenido su independencia, fundada en 1797 y dirigida sucesivamente por diez generaciones de la familia Latour. Un actor imprescindible en el panorama vitivinícola de Borgoña y el mayor propietario de grands crus de la Côte-d'Or (28 hectáreas de las 48 que componen su viñedo). Las uvas se vinifican en Aloxe-Corton, cuna de la familia, y la bodega cuenta con su propia tonelería.

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega valorada (guía 2024) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Finca calificada como «Recomendada»

James Suckling

Finca calificada como «Recomendada»

Valoración de los clientes

3.6/5

en 5 opiniones