Maison Louis Latour - Coteaux de l'Ardèche Chardonnay 2023
«¡El Chardonnay que hay que tener en la bodega!»
Con notas melosas y florales y un carácter afirmado, el Grand Ardèche siempre es un éxito. Criado en depósitos de acero inoxidable durante 10 meses, este vino es fresco, consensuado e ideal para el verano.
¡Comprar vinos Louis Latour al mejor precio en venta privada!
a partir de 99 euros en su primer pedido
Ojo
Amarillo pálido
Nariz
Intenso, desarrolla aromas de flor de acacia y avellana que evolucionan hacia notas de almendra fresca.
Boca
Denso, con aromas de miel, flores blancas y avellana, la frescura inicial evoluciona hacia una textura suave y envolvente.
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2027
Maridaje
Ideal como aperitivo, con bocaditos de reina con mollejas de ternera, buñuelos de flores de acacia, una receta de pescado con nata y mantequilla, quesos de cabra de Ardèche...
Bettane & Desseauve
Domaine clasificado (guía 2025) 4* Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del viñedo francés)
Sobre el bodega :
Fundada en 1797, esta empresa familiar mantiene fuertes vínculos con la Côte de Beaune, donde posee la mayor parte de sus viñedos, que culminan en un suntuoso emplazamiento en la famosa ladera de Corton. Louis-Fabrice, undécima generación de Latour, preside el consejo de administración familiar y confía plenamente en sus excelentes enólogos. Los tintos se fermentan durante más tiempo, lo que les confiere más carnosidad y cuerpo, mientras que los blancos están menos reducidos y más armoniosamente fermentados que antaño, con una búsqueda constante del equilibrio que a veces hace que se infravaloren en su juventud, pero envejecen magníficamente. 2017 está en la línea del éxito de 2010 y 2015, en ambos colores, pero confiaremos más en las añadas procedentes de viñedos propios que en ciertas compras, sobre todo de los blancos, demasiado diluidos.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2025) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Una empresa familiar que sigue siendo independiente, fundada en 1797 y dirigida sucesivamente por 10 generaciones de Latour. Un actor clave de la viticultura borgoñona y el mayor propietario de Grands Crus en la Côte-d'Or (28 hectáreas de sus 48 hectáreas de viñedo). Las uvas se vinifican en Aloxe-Corton, lugar de nacimiento de la familia, y la empresa posee su propia tonelería.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guía 2024) Recomendado (Productor de vino recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Domaine noté Recomendado
James Suckling
Domaine noté Recomendado
PRECIO 1JOUR1VIN
10
.90
Cash Back 2.00%