Maison Louis Latour - Puligny-Montrachet 1er Cru Sous le Puits 2023
95/100
James Suckling
«Cuna de los Chardonnay más extraordinarios del mundo, este Puligny-Montrachet ofrece una degustación llena de elegancia y generosidad: una delicia»
«Aromas de pedernal, corteza de pomelo, frutas del huerto, tiza y hierbas frescas. En boca es firme y preciso, con una acidez mineral y una textura redonda. Quizá sea el vino más lineal y concentrado entre los premiers crus blancos de 2023. Delicioso. Para beber ahora o guardar.» (James Suckling 2025)
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Ojo
Color amarillo pajizo y brillante
Nariz
Desprende delicados aromas de melocotón blanco, almendra fresca y vainilla
Paladar
Elegante y redondo, con notas de pasta de almendras y miel de acacia; final largo, fresco y aterciopelado
Servir
A 12-14°C
Abrir
2 horas antes
Beber a partir de
2025
Beber antes
2029
Maridajes de vinos y platos
Para acompañar aves de Bresse, foie gras, salmón con hinojo y limón, queso...
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2025) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, los que hacen el orgullo del viñedo francés)
Sobre el bodega :
Esta bodega familiar, fundada en 1797, está estrechamente vinculada a la Côte de Beaune, donde posee la mayor parte de sus viñedos, con una magnífica finca en la famosa ladera de Corton como punto culminante. Louis-Fabrice, undécima generación de los Latour, preside el consejo de administración familiar y deposita toda su confianza en sus excelentes enólogos. Los tintos han visto prolongada su fermentación, lo que les confiere más cuerpo y textura; los blancos son menos reducidos y presentan un toque de madera más armonioso que en el pasado, con una búsqueda constante del equilibrio que a veces hace que se subestimen en su juventud, pero envejecen magníficamente. El 2017 sigue la línea de éxito de los 2010 y 2015, en ambos colores, pero se confiará más en las añadas procedentes de los viñedos de la finca que en algunas compras, sobre todo en los blancos, demasiado diluidos.
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2025) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Una bodega familiar que siempre ha mantenido su independencia, fundada en 1797 y dirigida sucesivamente por diez generaciones de la familia Latour. Un actor imprescindible en el panorama vitivinícola de Borgoña y el mayor propietario de grands crus de la Côte-d'Or (28 hectáreas de las 48 que componen su viñedo). Las uvas se vinifican en Aloxe-Corton, cuna de la familia, y la casa cuenta con su propia tonelería.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega destacada (guía 2024) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Finca calificada como «Recomendada»
James Suckling
Vino calificado (guía 2025) 95/100
Finca calificada como «Recomendada»
Acerca del vino:
Aromas de pedernal, corteza de pomelo, frutas del huerto, tiza y hierbas frescas. En boca es firme y preciso, con una acidez mineral y una textura redonda. Quizá sea el vino más lineal y concentrado entre los premiers crus blancos de 2023. Delicioso. Para beber ahora o para guardar.
PRECIO 1JOUR1VIN
115
.00
Reembolso | 2.00%
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