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Terres des Amoureuses - Pur White 2012
Cosechada en parcelas situadas a 300 m de altitud, la Roussanne se revela con un equilibrio entre madurez y frescura, con un intenso color amarillo dorado. En nariz destacan notas tostadas. Y aunque el ataque en boca es franco y anuncia estructura, lo que más nos llama la atención es la amplitud y la generosidad de esta cosecha.
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Ojo
color cristalino, amarillo dorado intenso
Nariz
tostado y concentrado
Sabor
Ataque preciso, estructurado y amplio. Final fresco y de buena persistencia
Servir
a 11-13 °C
Beber a partir de
2015
Beber antes
2019
Maridajes de vinos y platos
para acompañar con una gallina de Bresse a la crema, un carpaccio de pescado, una langosta, quesos azules...
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