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Terres des Amoureuses - Dandy Black 2011

Terres des Amoureuses - Dandy Black 2011

IGP Méditerranée|Vino tinto
Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5
3.7/5 (3 clientes)

14,5/20

Gault & Millau

«Nos encanta este exuberante y vigoroso bouquet, en el que se entremezclan las frutas negras maduras y las especias silvestres que despiertan las papilas gustativas. Los taninos suaves aportan una sapidez ejemplar. ¡Para acompañar la cocina mediterránea, por supuesto!» (Les Meilleurs Vins de France 2015 - Gault Millau)

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Ámbito

Terres des Amoureuses

Variedad

Dandy Black

Cosecha

2011

Denominación

IGP Méditerranée

Región

Ródano

Cepas

75% Grenache, 25% Syrah

Tierra

parcelas a las puertas de las Gargantas del Ardèche

Viticultura

tradicional y esmerada

Vendimia

en su punto óptimo de maduración

Vinificación

Fermentación alcohólica con levaduras neutras seleccionadas. Sin fermentación maloláctica.

Grado alcohólico

13.5%

Ojo

vestido negro de terciopelo

Nariz

notas de mentol, complejo de frutos negros (mora silvestre, arándano, licor de grosella negra)

Sabor

Suave, delicado, con notas de frutos negros. Final con notas de chocolate y un toque de cacao en polvo.

Servir

a 14-16 °C

Beber a partir de

2015

Beber antes

2018

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Combina a la perfección con la cocina mediterránea o fusión.

Más información en Terres des Amoureuses

Más información en IGP Méditerranée

Guía de vinos Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Vino puntuado (guía de 2015) con 14,5/20 (Bueno)

Acerca del vino:

Nos encanta este exuberante y vigoroso bouquet, en el que se entremezclan las frutas negras maduras y las especias silvestres, que despiertan las papilas gustativas. Los taninos suaves aportan una sapidez ejemplar. ¡Para acompañar la cocina mediterránea, por supuesto!

Valoración de los clientes

Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5

3.7/5

en 3 opiniones

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de THIERRY A. Publicado el 28/03/2016

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de M. FREDERIC M. Publicado el 27/02/2016

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de M. MATTHIEU D. Publicado el 10/01/2016

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