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Terres des Amoureuses - Dandy Black 2011

Terres des Amoureuses - Dandy Black 2011

Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5
3.7/5 (3 clientes)

14,5/20

Gault & Millau

«Nos encanta este exuberante tono tónico entre las frutas negras y maduras y las especias silvestres que despiertan las papilas gustativas. Los taninos suaves aportan un sabor ejemplar. ¡Para acompañar una cocina mediterránea, por supuesto!» (Les Meilleurs Vins de France 2015 - Gault Millau)

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Dominio

Terres des Amoureuses

Variedad

Dandy Black

Cosecha

2011

Denominación

IGP Méditerranée

Región

Ródano

Cepas

75% Grenache, 25% Syrah

Tierra

parcelas a las puertas de las Gargantas del Ardèche

Viticultura

tradicional y meticuloso

Vendimia

en su punto óptimo de madurez

Vinificación

Fermentación alcohólica con levaduras neutras seleccionadas. Sin fermentación maloláctica.

Graduación alcohólica

13.5%

Ojo

vestido negro de terciopelo

Nariz

Aroma a menta, complejo de frutos negros (mora silvestre, arándano, licor de cassis).

Boca

Suave, delicado, frutos negros. Persistencia achocolatada y con un toque de cacao en polvo.

Servir

a 14-16 °C

Beber de

2015

Beber antes

2018

Maridaje

Maridaje

Combina a la perfección con la cocina mediterránea o mestiza.

Más información Terres des Amoureuses

Más información IGP Méditerranée

Guía de vinos Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Calificación (guía 2015) 14,5/20 (Bueno)

Sobre el vino :

Nos encanta este exuberante tono tónico entre las frutas negras y maduras y las especias silvestres que despiertan las papilas gustativas. Los taninos suaves aportan un sabor ejemplar. ¡Para acompañar una cocina mediterránea, por supuesto!

Valoración de los clientes

Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5

3.7/5

en 3 opiniones

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y opinión de M. THIERRY A. Publicado el 28/03/2016

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y opinión de M. FREDERIC M. Publicado el 27/02/2016

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y opinión de M. MATTHIEU D. Publicado el 10/01/2016

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