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Domaine de la Citadelle - Gouverneur St-Auban 2011

Domaine de la Citadelle - Gouverneur St-Auban 2011

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (3 clientes)

15/20

Bettane & Desseauve

90/100

Robert Parker

«Con una selección de las mejores parcelas de la añada y criado en barricas de 1 a 5 vinos, el Luberon Gouverneur Saint-Auban 2011 despliega aromas y sabores de frambuesa, regaliz cremoso y flores trituradas notables. De cuerpo medio y elegante, con una textura y taninos finos, es un vino serio que será bueno seguir durante 7 u 8 años». (Wine Advocate 2013 - Robert Parker). Sus taninos densos y sedosos a la vez son señal de una crianza controlada y recuerdan la particularidad de los terruños tardíos de la finca...

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Ámbito

Domaine de la Citadelle

Variedad

Gouverneur St-Auban

Cosecha

2011

Denominación

Luberon

Región

Ródano

Cepas

80% Syrah, 10% Grenache,10% Mourvèdre

Tierra

lugares conocidos como Les Faysses y Les Artèmes, con suelos de arena grava y molasa arenisca calcárea

Viticultura

conversión a la agricultura ecológica

Vendimia

en su mayoría manuales

Vinificación

Fermentación en cubas con pisado y remontado. Maceración prolongada de 25 a 30 días.

Cría

12 meses en barricas (20 % nuevas)

Grado alcohólico

14 %

Ojo

Color rojo rubí intenso con reflejos violáceos.

Nariz

Expresivo aroma a grosellas negras, moras, violetas, pimienta gris y agradables notas de vainilla y tostado, señal de una crianza bien controlada.

Boca

Amplio, graso, con notas dulces, combina una magnífica estructura con taninos densos y notas tostadas bien integradas con frutos negros y algunas notas florales. El final es largo, rico y aterciopelado.

Servir

en jarra a 16-18 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2015

Beber antes

2021

Producción

15 000 botellas

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para degustar con carne de caza, cordero, carnes rojas...

Más información en Domaine de la Citadelle

Más información en Luberon

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2014) 15/20 (Vino muy bueno)

Domaine noté (guía 2018) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, pero un poco más regular y homogénea que la anterior).

Acerca del vino:

La madurez se expresa con gran intensidad en el cacao y la mora. En boca es firme y con cuerpo, lo que lo hace ideal para maridajes sabrosos.

Sobre el bodega :

La propiedad ofrece una amplia gama de vinos, todos de buena calidad, que apuestan más por la elegancia y la precisión aromática que por la potencia. Las añadas 2014, 2015 y 2016 son nuevos éxitos de la bodega, y esto en los tres colores.

Guía de vinos Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Ámbito calificado con 2**estrellas (Producción satisfactoria)

Sobre el bodega :

Tras adquirir en 1989 una antigua masía y sus 8 hectáreas de viñedos, Yves Rousset-Rouard quería producir un gran vino de terruño y dar a conocer la denominación Côtes du Luberon, hoy conocida como «Luberon». Veinte años después, gracias a su esfuerzo y a una selección muy rigurosa de las parcelas, parece haber alcanzado su objetivo. Su hijo Alexis le ayudó en la finca a partir de 1995. Situadas en la ladera norte del macizo del Luberon, las cerca de 40 hectáreas en producción agrupan más de 65 parcelas, todas ellas plantadas con 14 variedades de uva diferentes, aunque la syrah y la garnacha constituyen la base. Dentro de la finca se encuentra el Museo del Sacacorchos, que cuenta con 1200 piezas, desde el siglo XVII hasta la actualidad.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2013) 90/100 (Vino formidable)

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

Con una selección de las mejores parcelas de la añada y criado en barricas de 1 a 5 vinos, el Luberon Gouverneur Saint-Auban 2011 despliega aromas y sabores de frambuesa, regaliz cremoso y flores trituradas. De cuerpo medio y elegante, con una textura y taninos finos, es un vino serio que será bueno seguir durante 7 u 8 años.

Sobre el bodega :

 

Valoración de los clientes

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

4/5

en 3 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y opinión de M. ELIE M. Publicado el 28/01/2016

Un Lubéron muy interesante, más profundo de lo habitual. Buen trabajo. Bastante cálido y robusto.

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y opinión de M. PIERRE T. Publicado el 05/10/2015

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y opinión de M. ANDRE B. Publicado el 15/06/2015

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