El Saint-Joseph se abre con notas florales, ligeramente melosas. En boca, aromas de almendras tostadas y acacia, lo que da como resultado un vino cálido y sutil, sin perder su equilibrio en el retrogusto. ¡Una botella estupenda!
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Ojo
color amarillo pajizo con un bonito brillo
Nariz
con notas florales y un ligero toque a miel
Sabor
Aromas de almendras tostadas y acacia en boca, lo que da como resultado un vino cálido y sutil, sin perder su equilibrio en el retrogusto.
Servir
a 12-14 °C
Abrir
Media hora antes
Beber a partir de
2013
Beber antes
2016
Maridajes de vinos y platos
Para degustar como aperitivo, con vieiras con setas de cardo, una andouillette o un guiso de pollo, pero también con platos de Asia Oriental...
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el bodega :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega valorada (guía de 2014) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)
Sobre el bodega :
«Esta joven casa comercial nació de la asociación entre la familia Perrin (del Château de Beaucastel en Châteauneuf-du-Pape) y Nicolas Jaboulet (exdirector de la empresa familiar Paul Jaboulet et Fils). Dos grandes figuras del sur y del norte del valle, que lanzan una pequeña colección de vinos del norte. Los vinos se seleccionan en barrica antes de la fermentación maloláctica en las bodegas de los viticultores; posteriormente, la crianza se completa en Perrin, cerca de Orange. A continuación, se lleva a cabo el trabajo de ensamblaje. El estilo de los blancos resulta preciso, seco, firme y de un buen nivel intermedio. Hasta la fecha, nos decantan por el brillo y la densidad de los tintos.»