Domaine Lafond - Tavel Roc-Epine rosé 2024
3*Coup de Coeur
Hachette
16,5/20
Jancis Robinson
91/100
Vinous
«¡Una excelente relación calidad-precio para un rosado gastronómico tan bueno!»
Esta cosecha de Garnacha (60 %), Cinsault (20 %) y Syrah (20 %) explota en aromas complejos: frutas rojas y blancas se combinan con notas florales. Con el paso del tiempo, estos aromas frutales evolucionarán hacia notas más suaves, con toques especiados y de frutas de hueso. Desde el primer año, presenta todos sus aromas, pero tiene un potencial de envejecimiento excepcional.
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Ojo
Vestido rosa pálido muy puro
Nariz
Expresivo y complejo, con notas de frutos rojos y blancos que se combinan con notas florales.
Boca
Amplio, suave y rico, aromas afrutados que evolucionan hacia notas más melosas de especias y frutas de hueso.
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2028
Maridaje de vinos y platos
Se aprecia en entrantes, platos mediterráneos picantes, parrilladas, pescados fritos, carnes blancas y aves, brandada, bullabesa, cocina asiática y del Lejano Oriente, perfecto para acompañar toda una comida, desde el aperitivo hasta el queso...
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2022) 3*Coup de Coeur (Añada 2020) (Vino excepcional)
Bodega calificada (guía 2023) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Abanderado de las denominaciones Tavel y Lirac, también muy destacado por sus Châteauneuf y Côtes-du-Rhône, este dominio, cuyos orígenes se remontan a finales del siglo XVIII, está dirigido por Pascal Lafond desde 1990. Su extenso viñedo ecológico, certificado desde 2012, abarca actualmente 95 hectáreas repartidas en cuatro denominaciones.
Jancis Robinson
Vino puntuado (guía 2021) 16,5/20 (Añada 2020)
Vinous
Vino puntuado (guía 2021) 91/100 (Añada 2020)
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