Domaine Lafond - Tavel Roc-Epine rosé 2024
3*Coup de Coeur
Hachette
16,5/20
Jancis Robinson
91/100
Vinous
"¡Muy buena relación calidad-precio para un rosado gourmet tan fino!"
Esta mezcla de Garnacha (60%), Cinsault (20%) y Syrah (20%) explota con aromas complejos: frutas rojas y blancas se combinan con notas florales. Con el tiempo, estos aromas afrutados evolucionan hacia notas más suaves, con toques de especias y fruta de hueso. En su primer año, conserva todos sus aromas, pero tiene un potencial de envejecimiento excepcional.
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Ojo
Rosa suave muy puro
Nariz
Expresivo y complejo, con frutas rojas y blancas combinadas con notas florales.
Boca
Con cuerpo, suave y rico, con aromas afrutados que evolucionan hacia notas más suaves de especias y fruta de hueso.
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2028
Maridaje
Disfrútelo con entrantes, platos mediterráneos especiados, carnes a la parrilla, pescado frito, carnes blancas y aves, brandada, bullabesa, cocina asiática y del Lejano Oriente... Perfecto con toda una comida, desde el aperitivo hasta el queso...
Guide Hachette des vins
Calificado (Guía 2022) 3*Coup de Coeur (Millésime 2020) (Vino excepcional)
Domaine rated (guide 2023) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
El buque insignia de las denominaciones Tavel y Lirac, y también uno de los principales productores de Châteauneuf y Côtes-du-Rhône, esta finca, cuyos orígenes se remontan a finales del siglo XVIII, está dirigida por Pascal Lafond desde 1990. Su extenso viñedo ecológico, certificado desde 2012, abarca ahora 95 hectáreas repartidas en cuatro denominaciones.
Jancis Robinson
Clasificación (guía 2021) 16,5/20 (añada 2020)
Vinous
Calificación (guía 2021) 91/100 (cosecha 2020)
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