Domaine Lafond - Tavel Roc-Epine rosé 2024
3*Coup de Coeur
Hachette
16,5/20
Jancis Robinson
91/100
Vinous
«¡Una excelente relación calidad-precio para un rosado de mesa tan bueno!»
Esta cosecha, compuesta por garnacha (60 %), cinsault (20 %) y syrah (20 %), rebosa de aromas complejos: las frutas rojas y blancas se combinan con notas florales. Con el paso del tiempo, estos aromas frutales evolucionarán hacia notas más melosas, con toques de especias y de frutos de hueso. Desde su primer año, presenta todos sus aromas, pero posee un excepcional potencial de envejecimiento.
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Ojo
Vestido rosa pálido muy puro
Nariz
Expresivo y complejo, con aromas de frutos rojos y blancos que se combinan con notas florales
Paladar
Amplio, suave y con cuerpo, con aromas afrutados que evolucionan hacia notas más melosas de especias y frutas de hueso
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2028
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar entrantes, platos mediterráneos picantes, parrilladas, pescado frito, carnes blancas y aves, brandada, bullabesa, cocina asiática y del Lejano Oriente; perfecto para acompañar toda una comida, desde el aperitivo hasta el queso...
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2022) con 3 estrellas «Coup de Coeur» (añada 2020) (Vino excepcional)
Bodega valorada (guía 2023) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Esta bodega, abanderada de las denominaciones Tavel y Lirac y muy reconocida también por sus Châteauneuf y Côtes-du-Rhône, cuyos orígenes se remontan a finales del siglo XVIII, está dirigida por Pascal Lafond desde 1990. Su extenso viñedo ecológico, certificado desde 2012, abarca hoy en día 95 hectáreas repartidas en cuatro denominaciones de origen.
Jancis Robinson
Vino puntuado (guía 2021) 16,5/20 (añada 2020)
Vinous
Vino puntuado (guía 2021) con 91/100 (añada 2020)
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