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Domaine Dambrun
Patrick Chêne, antiguo periodista de renombre, y su esposa Laurence, se Favorito del vino y se trasladaron al sur del valle del Ródano, en el Vaucluse. Crearon la Domaine Dambrun ocupando una granja del siglo XVIII rodeada de hermosos viñedos al pie de la ladera sur del Mont Ventoux. Los viñedos de Domaine Dambrun Este viñedo de 13 hectáreas se extiende por tres municipios: Caromb, Modène y Bédoin.
Es seguro que, en los próximos años, la finca adquirirá todas sus cartas de nobleza y se convertirá en una de las puntas de lanza de esta denominación de Ventoux, que no deja de sorprendernos.
Con el apoyo y la orientación de Jérome Bressy, sentaron las bases de un proyecto madurado durante más de veinte años, ¡y hoy vuelan solos! La elección de la viticultura biodinámica y respetuosa con el medio ambiente era evidente. No se utilizan productos químicos, se favorece el trabajo manual y la fermentación se realiza de forma natural. El resultado son vinos con una fuerte personalidad, sorprendentes y fuera de lo común, que ya se salen de los caminos trillados.
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