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Domaine La Tour Vieille - Les Canadells 2017
Domaine La Tour Vieille - Les Canadells 2017

Domaine La Tour Vieille - Les Canadells 2017

Collioure|Vino blanco
Vino calificado 3.2/5Vino calificado 3.2/5Vino calificado 3.2/5Vino calificado 3.2/5Vino calificado 3.2/5
3.2/5 (4 clientes)

14/20

RVF

«Dorado, redondo, fácil de beber, con una bonita amplitud en boca.» (La Guía de los Mejores Vinos de Francia 2019 - RVF) Elaborado principalmente con garnacha gris y blanca, complementadas con macabeo y roussane, este vino del Rosellón presenta una bonita profundidad, gracias a una estructura tánica esbelta, notas de frutas de pulpa blanca y un ligero toque petrolífero. Un vino ideal para acompañar platos mediterráneos de verano, como los calamares a la plancha.

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Ámbito

Domaine La Tour Vieille

Variedad

Les Canadells

Cosecha

2017

Denominación

Collioure

Región

Rosellón

Cepas

40% Grenache Gris, 30% Grenache blanc, 15% Roussane,15% Macabeu

Tierra

Suelos de pizarra en las empinadas laderas de la Côte Vermeille

Viticultura

Razonada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Uvas enfriadas antes del prensado directo; fermentación en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura, con removidos periódicos, o en barricas de roble para aproximadamente el 30 % de la cosecha.

Crianza

Unos meses en depósitos de acero inoxidable o barricas

Grado alcohólico

15%

Nariz

Afrutado, con aromas de frutas de pulpa blanca, melocotón y un toque a petróleo

Sabor

Dinámico, estructurado, con un buen cuerpo y una agradable acidez

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2025

Producción

10.000 botellas

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Este vino de mesa marida muy bien con platos refinados a base de pescado, calamares a la plancha y carnes blancas en salsa; o también con quesos como el Reblochon o el Comté tras dos o tres años de crianza.

Más información en Domaine La Tour Vieille

Más información en Collioure

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2020) 1*estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)

Sobre el bodega :

Estructurado en una docena de parcelas y otras tantas hectáreas, el espectacular viñedo de esta finca se extiende principalmente por escarpadas laderas de arcilla y pizarra que dominan el Mediterráneo. Se trata de una propiedad con una larga tradición, pero que parece estar perdiendo fuelle de forma notable en las últimas añadas.
Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2022) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Fundada en 1982, esta finca de 13 hectáreas agrupa los viñedos de Vincent Cantié (en Collioure) y los de Christine Campadieu (en Banyuls), ambos procedentes de antiguas familias de viticultores. La finca domina el mar desde las alturas de Collioure. Destaca por su gran regularidad, tanto en los vinos dulces naturales como en los secos.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega valorada (guía de 2015) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2019) 14/20 (Buen vino)

Bodega valorada (guía 2022) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)

Acerca del vino:

De color dorado, redondo, fácil de beber, con buena carnosidad.

Sobre el bodega :

Vincent Cantié se dedica sin reservas a la exigente viticultura de la Côte Vermeille. Su objetivo es plasmar, tanto en los vinos secos como en los fortificados, la expresión de las uvas (entre las que destacan las garnachas negras) cultivadas en suelos arcillosos y de pizarra. Los vinos secos son ahora extraordinariamente fiables y los Banyuls siguen siendo siempre muy acertados.

Valoración de los clientes

Vino calificado 3.2/5Vino calificado 3.2/5Vino calificado 3.2/5Vino calificado 3.2/5Vino calificado 3.2/5

3.2/5

en 4 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de JEAN NOEL L. Publicado el 5 de junio de 2020

Magnífico Collioure, con aroma floral y notas de macedonia de frutas en boca, todo ello con un final intenso.

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Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5

Comentario y valoración de ALAIN F. Publicado el 19/11/2020

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de la Sra. MARIE HELENE G. Publicado el 5 de agosto de 2019

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de CHRISTOPHE V. Publicado el 5 de junio de 2019

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