«Dorado, redondo, fácil de beber, con una bonita amplitud en boca.» (La Guía de los Mejores Vinos de Francia 2019 - RVF) Elaborado principalmente con garnacha gris y blanca, complementadas con macabeo y roussane, este vino del Rosellón presenta una bonita profundidad, gracias a una estructura tánica esbelta, notas de frutas de pulpa blanca y un ligero toque petrolífero. Un vino ideal para acompañar platos mediterráneos de verano, como los calamares a la plancha.
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Nariz
Afrutado, con aromas de frutas de pulpa blanca, melocotón y un toque a petróleo
Sabor
Dinámico, estructurado, con un buen cuerpo y una agradable acidez
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2025
Producción
10 000 botellas
Maridajes de comida y vino
Este vino gastronómico marida muy bien con platos refinados a base de pescado, calamares a la plancha y carnes blancas con salsa; o también con quesos como el Reblochon o el Comté tras dos o tres años de crianza.
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2020) 1*estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)
Sobre el bodega :
Estructurado en una docena de parcelas y otras tantas hectáreas, el espectacular viñedo de esta finca se extiende principalmente por empinadas laderas de arcilla y pizarra que dominan el Mediterráneo. Se trata de una propiedad con una larga tradición, pero que parece estar perdiendo fuelle de forma notable en las últimas añadas.
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2022) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Fundada en 1982, esta finca de 13 hectáreas agrupa los viñedos de Vincent Cantié (en Collioure) y los de Christine Campadieu (en Banyuls), ambos descendientes de antiguas familias de viticultores. La finca domina el mar desde las colinas de Collioure. Destaca por su gran regularidad, tanto en los vinos dulces naturales como en los secos.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega valorada (guía de 2015) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2019) 14/20 (Buen vino)
Bodega valorada (guía 2022) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una lista de las mejores bodegas y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)
Acerca del vino:
De color dorado, redondo, fácil de beber, con buena cuerpo.
Sobre el bodega :
Vincent Cantié se dedica sin reservas a la exigente viticultura de la Côte Vermeille. Su objetivo es plasmar, tanto en los vinos secos como en los fortificados, la expresión de las uvas —entre las que destacan las garnachas negras— cultivadas en suelos arcillosos y de pizarra. Los vinos secos son ahora de una fiabilidad notable y los Banyuls siguen siendo siempre muy acertados.
Valoración de los clientes
3.2/5
en 4 opiniones
Comentario y opinión de JEAN NOEL L. Publicado el 5 de junio de 2020
Magnífico Collioure, aroma floral, sabor a macedonia de frutas y un final intenso.
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Comentario y valoración de ALAIN F. Publicado el 19/11/2020
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Comentario y valoración de la Sra. MARIE HELENE G. Publicado el 5 de agosto de 2019
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Comentario y valoración de CHRISTOPHE V. Publicado el 5 de junio de 2019
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