Château de Jau - Côtes du Roussillon Villages rouge 2023
1*Étoile
Hachette
«¡Unas frutas que le dan un aire a lo Rimage!»
Una mezcla de Syrah, Mourvèdre, Garnacha y Cariñena, con aromas a violeta y frutos negros. Suave y con cuerpo, los taninos son aterciopelados y se ven realzados por notas de garriga, pimienta y especias. ¡Perfecto para acompañar carnes rojas a la parrilla o una tabla de embutidos!
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Ojo
Rojo con reflejos violáceos
Nariz
Aromas de regaliz, pimienta, frutos rojos y negros, vainilla, un ligero toque a pimiento, chocolate y garriga
Sabor
Suave y fácil de beber, con notas de fruta confitada, un toque de vainilla y naranja sanguina, muchas especias, y una agradable frescura.
Servir
A 16-18°C
Beber antes
2029
Maridajes de vinos y platos
Se recomienda acompañarlo con rape al vino tinto, carnes a la parrilla y platos cocinados a fuego lento durante mucho tiempo.
Guide Hachette des vins
Vino valorado (guía 2025) 1*estrella (añada 2022) (Vino muy logrado)
Bodega valorada (guía de 2018) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Del edificio construido en el siglo XII por los monjes cistercienses, solo queda la magnífica torre que se adosa a la roca. Jean y Bernard Dauré compraron la finca en 1974. La magnanería de mediados del siglo XIX alberga hoy el Espacio de Arte Contemporáneo, que se encuentra junto a uno de los primeros restaurantes de viticultores creados en Francia, abierto en verano. El viñedo tiene una extensión de 90 ha.
PRECIO 1JOUR1VIN
10
.90
Reembolso | 1.50%
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