Mas Bécha - Côtes du Roussillon Excellence 2021
93/100
Jeb Dunnuck
«La expresión del terruño»
Excellence refleja todo el potencial del terruño de Les Aspres, tan querido por Mas Becha. En nariz, encontramos la frescura de las montañas a través de aromas mentolados y de hierbas frescas, pero también el sol estival con sus notas de cassis, mora y arándano. Su paladar aterciopelado y rico es el resultado de un trabajo de precisión. ¡Para saborear con los ojos cerrados!
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Ojo
Vestido negro con reflejos violáceos
Nariz
De gran finura aromática y profundidad, con notas de hierbas frescas, garriga, mentol y bayas negras (casis, arándanos, moras).
Boca
Amplio y rico, con una textura aterciopelada, notas de diversas especias, vino equilibrado y profundo.
Servir
A 15-17°C
Abrir
2 horas antes
Beber antes
2039
Maridaje de vinos y platos
Se aprecia con un cuscús, medallones de cordero con berenjenas aromatizadas con tomillo, costillas de cerdo glaseadas...
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2020) Seleccionada (una bodega o una casa que nos ha seducido con uno o varios vinos de su producción, sin que podamos dar una opinión general sobre el estilo de toda la gama).
Sobre el bodega :
Esta propiedad, original tanto en su enfoque de marketing como en el estilo de sus vinos, produce cosechas con etiquetas divertidas que a menudo quedan grabadas en la memoria. La familia Pérez viaja, reflexiona y comienza a encontrar el camino hacia un mayor reconocimiento de sus productos. La finca es una buena fuente de tintos potentes y coloridos, que sin duda alimentarán los debates por sus perfiles a menudo originales y siempre muy maduros.
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (guía 2020) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Al sur de Perpiñán, Charles Perez explota su finca desde 2008 en la aldea de Nyls, en Les Aspres: 25 hectáreas de cultivo ecológico plantadas en tres colinas dentro de un conjunto de 110 hectáreas. En cuanto a los tintos, sus mezclas destacan la variedad syrah. Cada año, un artista diferente «retrata» a esta figura del viñedo para ilustrar sus etiquetas. Lo mismo ocurre con los miembros de su familia. ¡Es como el Mouton Rothschild catalán, en cierto modo!
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Jeb Dunnuck
Vino calificado (guía 2023) 93/100
Acerca del vino:
El Côtes Du Roussillon Villages Les Aspres Excellence 2021 está compuesto principalmente por syrah (hay pequeñas cantidades de garnacha y monastrell) y ha sido criado en depósitos. Es otro vino jugoso de Pérez que presenta un color púrpura intenso, así como frutos rojos y azules brillantes, respaldados por notas de pimienta, flores primaverales, hierro y un toque de cuero. Se abre muy bien con el tiempo en la copa, es de cuerpo medio a fuerte, de gran pureza y con taninos más firmes. Déjelo reposar uno o dos años y disfrútelo hasta aproximadamente 2030.
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