Mas Bécha - Côtes du Roussillon Excellence 2021
93/100
Jeb Dunnuck
«La expresión del terruño»
«Excellence» refleja todo el potencial del terruño de Les Aspres, tan apreciado por Mas Becha. En nariz, se percibe la frescura de las montañas a través de aromas mentolados y de hierbas frescas, pero también el sol del verano gracias a sus notas de grosella negra, mora y arándano. En boca, su textura aterciopelada y su riqueza son el resultado de un trabajo minucioso. ¡Para saborearlo con los ojos cerrados!
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Ojo
Vestido negro con reflejos violáceos
Nariz
De una gran delicadeza aromática y profundidad, con notas de hierbas frescas, garriga, mentol y bayas negras (grosella negra, arándano, mora)
Paladar
Amplio y con cuerpo, de textura aterciopelada, con notas de diversas especias; un vino equilibrado y profundo
Servir
A 15-17°C
Abrir
2 horas antes
Beber antes
2039
Maridajes de vinos y platos
Combina muy bien con un cuscús, medallones de cordero con berenjenas aromatizadas con tomillo, costillas de cerdo glaseadas...
Bettane & Desseauve
Bodega destacada (guía 2020) Seleccionada (una bodega o una casa que nos ha seducido con uno o varios de sus vinos, sin que podamos emitir una opinión general sobre el estilo de toda la gama)
Sobre el bodega :
Esta bodega, tan original en su estrategia de marketing como en el estilo de sus vinos, elabora cuvées con etiquetas divertidas que suelen quedar grabadas en la memoria. La familia Pérez viaja, reflexiona y empieza a encontrar el camino hacia un mayor reconocimiento de sus productos. La bodega es una buena fuente de tintos potentes y de gran intensidad cromática, que sin duda darán que hablar por sus perfiles a menudo originales y siempre de gran madurez.
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2020) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Al sur de Perpiñán, Charles Pérez explota su finca desde 2008 en la aldea de Nyls, en la región de Les Aspres: 25 hectáreas de cultivo ecológico repartidas en tres colinas, dentro de un conjunto de 110 hectáreas. En los tintos, sus mezclas dan protagonismo a la syrah. Esta figura del viñedo es «retratada» cada año por un artista diferente para ilustrar sus etiquetas. Lo mismo ocurre con los miembros de su familia. ¡El Mouton Rothschild catalán, por así decirlo!
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Jeb Dunnuck
Vino calificado (guía 2023) 93/100
Acerca del vino:
El Côtes Du Roussillon Villages Les Aspres Excellence 2021 está compuesto principalmente por syrah (con pequeñas cantidades de garnacha y monastrell) y ha sido criado en depósitos. Se trata de otro vino jugoso de Pérez que presenta un color púrpura intenso, así como frutos rojos y azules brillantes, respaldados por notas de pimienta, flores primaverales, hierro y un toque de cuero. Se abre muy bien con el tiempo en la copa, es de cuerpo medio a pleno, de gran pureza y con taninos más firmes. Déjelo reposar uno o dos años y disfrútelo hasta aproximadamente 2030.
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