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Château Rombeau - Phi 2016
97/100
Decanter
«Aroma especiado y expresivo, con un fruto hermoso y puro. En boca, frutas opulentas con un final largo y marcado. Hecho para envejecer.» (Decanter 2018) ¡Un auténtico Côtes du Roussillon, con carácter y profundidad, que merece la pena descubrir!
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Ojo
Color rojo intenso con reflejos rubí
Nariz
Intenso aroma a frutos negros, ciruela pasa, cacao y notas tostadas
Sabor
Redondo y suave, con taninos aterciopelados y matices de regaliz, caramelo, mora y guinda
Servir
A 14-16°C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2026
Maridajes de comida y vino
Combina a la perfección con carnes rojas a la parrilla, costillas de ternera, pichón, magret de pato...
Más información en Château Rombeau
Más información en Côtes du Roussillon
Decanter
Vino calificado (guía 2018) 97/100
Acerca del vino:
Aroma especiado y expresivo, con un toque afrutado hermoso y puro. En boca, frutas opulentas con un final largo y marcado. Ideal para envejecer.
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2022) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
El Dom. de Rombeau pertenece a la familia desde 1810. Pierre-Henri de La Fabrègue, viticultor de renombre, restaurador y hotelero, que asumió la dirección en 1993, le ha dado un gran esplendor. De las 90 ha de la explotación, de las cuales 27 ha son de cultivo ecológico, se elaboran Muscat-de-Rivesaltes, Rivesaltes y vinos secos, tanto con denominación de origen controlada (AOC) como con indicación geográfica protegida (IGP). Una amplia gama de vinos muy conocida por los lectores de la Guía.
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