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Olivier Pithon - Mi pequeño Pithon rojo 2016

Olivier Pithon - Mon P'tit Pithon rouge 2016

IGP Côtes Catalanes|Vino tinto|Biografía

3.4/5 (16 clientes)

14/20

RVF

(Notas de la cosecha de 2015)

Un tinto que resulta ser un vino delicioso y fácil de beber, elaborado a partir de viñas jóvenes de garnacha negra. Olivier Pithon busca en él la fruta y la redondez, con el fin de conferirle el máximo placer. ¡Para disfrutar exclusivamente entre amigos!

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Sitio web calificado

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-20€

a partir de 99 € en tu primer pedido

Campo

Domaine Olivier Pithon

Variedad

Mon P'tit Pithon

Cosecha

2016

Denominación

IGP Côtes Catalanes

Región

Rosellón

Cepas

Grenache, Maccabeu

Tierra

suelos de pizarra, margas y arcillo-calcáreos

Viticultura

certificada como ecológica y biodinámica

Vendimia

manuales

Elaboración del vino

tradicional y esmerada

Grado alcohólico

13 %

Biografía

Sí

Ojo

vestido color rubí

Nariz

sobre la fruta roja fresca

Paladar

De formas redondeadas. Deliciosa y acogedora

Servir

a 16-18 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2017

Beber antes

2020

Maridajes de vinos y platos

para acompañar carnes a la parrilla, caza, una tabla de quesos...

Más información en Domaine Olivier Pithon

Más información en IGP Côtes Catalanes

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2024) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

Olivier Pithon, hermano del famoso Jo Pithon, una figura destacada de los viñedos del Layon en la década de 1990, se enamoró de los terruños de Calce, donde comenzó su aventura en 2001. Ferviente defensor de la biodinámica, imprime en sus vinos una identidad propia: vinos deliciosos y fáciles de disfrutar.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino puntuado (guía 2017) con 14/20 (añada 2015) (Buen vino)

Bodega calificada (guía 2024) 2*Estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su consistencia y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)

Sobre el bodega :

Esta es la historia de un viticultor de Anjou, que pasó por Burdeos, y que se enamoró del pueblo de Calce en el año 2000. En 2001, Olivier Pithon encontró unas 7 hectáreas en la zona y compró inmediatamente su primer dinamizador para aplicar las prácticas biodinámicas. La finca obtuvo la certificación en 2010. Hoy en día cuenta con un total de 22 hectáreas repartidas en tres zonas con geologías distintas (esquistos, margas y suelos arcillo-calcáreos). La bodega, construida a las afueras del pueblo, permite además al viticultor vinificar su pequeña producción con uvas de viticultores de calidad que comparten su filosofía. Todos los vinos están llenos de encanto, con un paso por boca muy delicado y lleno de energía. Siempre alegres, expresivos y jugosos, estos caldos desarrollan un plus de cuerpo y tensión en las añadas de guarda. Una finca de referencia.

Valoración de los clientes

3.4/5

en 16 opiniones