Olivier Pithon - IGP Côtes Catalanes Mon P'tit Pithon rouge 2023
89/100
RVF
«¡El tinto ideal para compartir!»
Un tinto que resulta ser un vino delicioso y fácil de beber. Olivier Pithon busca en él la fruta y la redondez, con el fin de conferirle el máximo placer.
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Ojo
Vestido color rubí
Nariz
Sobre la fruta roja fresca
Paladar
De buen cuerpo, afrutado y ligero
Servir
A 16-18°C
Beber antes
2026
Maridajes de vinos y platos
Para disfrutar como aperitivo, con embutidos, en buena compañía...
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2024) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
Olivier Pithon, hermano del famoso Jo Pithon, una figura destacada de los viñedos del Layon en la década de 1990, se enamoró de los terruños de Calce, donde comenzó su aventura en 2001. Ferviente defensor de la biodinámica, imprime en sus vinos una identidad propia: vinos deliciosos y fáciles de disfrutar.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2025) 89/100
Bodega calificada (guía 2024) 2*Estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su consistencia y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)
Acerca del vino:
Mi «P'tit Pithon», jugoso a más no poder, con un grano marcado pero fino y una pulpa muy jugosa.
Sobre el bodega :
Esta es la historia de un viticultor de Anjou, que pasó por Burdeos, y que se enamoró del pueblo de Calce en el año 2000. En 2001, Olivier Pithon encontró unas 7 hectáreas en la zona y compró inmediatamente su primer dinamizador para aplicar las prácticas biodinámicas. La finca obtuvo la certificación en 2010. Hoy en día cuenta con un total de 22 hectáreas repartidas en tres zonas con geologías distintas (esquistos, margas y suelos arcillo-calcáreos). La bodega, construida a las afueras del pueblo, permite además al viticultor vinificar su pequeña producción con uvas de viticultores de calidad que comparten su filosofía. Todos los vinos están llenos de encanto, con un paso por boca muy delicado y lleno de energía. Siempre alegres, expresivos y jugosos, estos caldos desarrollan un plus de cuerpo y tensión en las añadas de guarda. Una finca de referencia.
Valoración de los clientes
3.8/5
en 4 opiniones
Comentario y valoración de M. MICHEL C. Publicado el 30/09/2024
Me ha decepcionado mucho este vino, me ha parecido ácido. He probado vinos mejores de esta región.
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Comentario y valoración de Gilles D. Publicado el 10/09/2024
Con un estilo sobrio y deliciosamente jugoso, esta pequeña cosecha para calmar la sed no tiene más pretensiones que ofrecer un vino joven, suave y fluido, que destaca por su apetecible fruta roja entrelazada con algunas notas especiadas y picantes, con un toque de acidez como contrapunto. Ausencia de taninos. Final fresco y difuso. Equilibrado y agradable, incluso en su precio, que se mantiene estable. Airear bien antes de servir para evitar el efecto burbujeante. Fácil de digerir (13 %) y sin complejidad, será un placer acompañarlo hasta el final de este verano, en un ambiente distendido, con un aperitivo-cena a base de tapas de cerdo ibérico. Nota = 3,7.
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Comentario y valoración de THIERRY F. Publicado el 18/07/2025
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Comentario y valoración de RAPHAEL G. Publicado el 25/03/2025
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