Torredemer-Mangin - Côte Catalanes Sinopia 2024

Name: Torredemer-Mangin - Costa Catalana Sinopia 2024
Brand: Torredemer-Mangin
Rating: 3.6 (7 reviews)

IGP Côtes Catalanes|Vino tinto|Biografía

3.6/5 (7 clientes)

16,5/20

Jancis Robinson

92/100

Miquel Hudin

garnacha

barbacoa

vino para compartir con los amigos

«¡Un esbozo de su talento!»

Este vino 100 % garnacha lleva el nombre de «Sinopia», tomado del pigmento rojo anaranjado que se aprecia en algunos suelos de la finca. Aromas deliciosos de frambuesa, cereza y grosella inundan el paladar. ¡Es un vino para compartir con los amigos, acompañando una carne roja o una pizza!

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Sitio web calificado

21 156 opiniones

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Campo

Torredemer-Mangin

Variedad

Sinopia

Cosecha

2024

Denominación

IGP Côtes Catalanes

Región

Rosellón

Cepas

100% Grenache Noir

Tierra

Suelos arcilloso-calcáreos y pedregales calcáreos del Jurásico, viñedos en laderas, 120 m de altitud, con una edad media de 50 años, parcelas de «Lou Pla» y «Les Bacs»

Viticultura

Certificado como ecológico

Vendimia

En su punto óptimo de maduración

Elaboración del vino

25 % de prensado directo, 75 % de maceración en frío durante 24 horas

Cría

En depósitos de acero inoxidable

Grado alcohólico

13%

Biografía

Sí

Ojo

Color rojo anaranjado, muy ligero

Nariz

Vivo y seductor, con notas de grosella, frambuesa, cereza y guinda

Paladar

Suave y armonioso, con notas de cereza, guinda, granadina, tofu a la parrilla y garriga; buen equilibrio entre vivacidad y taninos sedosos; gran complejidad y agradable frescura frutal.

Servir

Entre 15 et 17°C

Beber antes

2027

Maridajes de vinos y platos

Ideal para disfrutar con amigos, acompañando una pizza, una barbacoa o una carne roja...

Más información en Torredemer-Mangin

Más información en IGP Côtes Catalanes

Jancis Robinson

Vino calificado (guía 2025) 16,5/20

Acerca del vino:

Me encanta este vino jugoso y travieso, rebosante de aromas de cereza roja. Es como un pequeño negroni, pero sin el amargor ni el alcohol. Los taninos juegan al escondite, a veces revoloteando entre la fruta, a veces arrastrándose bajo un charco de moras silvestres. Las notas de canela persisten en el final. Como dirían los australianos, «crushable» (fácil de beber). (TC)

Miquel Hudin

Vino calificado (guía 2025) 92/100

Acerca del vino:

Notas muy ligeras de cereza negra con un toque suave y terroso de tiza, ligeras notas de té negro, laurel y mentol suave. Ligero y muy fresco en boca, suave en el final, pero muy agradable en general.

Valoración de los clientes

3.6/5

en 7 opiniones

Comentario y valoración de JACQUES R. Publicado el 09/02/2026

Es evidente que este vino es aún un poco joven, pero al día siguiente ya da una idea de cómo evolucionará esta botella, que mejorará con el tiempo.