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Domaine Bellavista - Rivesaltes Ambré 1993
Domaine Bellavista - Rivesaltes Ambré 1993

Domaine Bellavista - Rivesaltes Ambré 1993

Rivesaltes|Vino blanco

3*Coup de Coeur

Hachette

89/100

A. Larsson

«Delicadeza, elegancia, suavidad. Equilibrio, intensidad aromática con notas de frutos secos, pan de especias y albaricoque rojo; un tierno dulzor en equilibrio con una acidez moderada, y un final a rancio… Un auténtico placer, tras una entrada muy prometedora con notas de albaricoque seco, cuero, pan tostado y, sobre todo, rancio, con un toque de nuez.» (La Guía Hachette de los Vinos 2015)

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Ámbito

Domaine Bellavista

Variedad

Ambré

Cosecha

1993

Denominación

Rivesaltes

Región

Rosellón

Cepas

60% Grenache, 40% Macabeu

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

En su punto óptimo de maduración

Vinificación

Tradicional

Crianza

Tradicional

Grado alcohólico

16%

Ojo

Color dorado rojizo, con matices oliváceos, turbio. Al no estar filtrado el vino, la turbidez o el ligero sedimento son, por tanto, naturales.

Nariz

Intenso y complejo, despliega sorprendentes aromas a fruta confitada y frutos secos, realzados por un ligero toque a rancio.

Sabor

Rico y generoso, bien equilibrado; el retrogusto se prolonga con las notas del aroma

Servir

A 16°C

Beber antes

2030+

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Acompañará a un foie gras de pato, a los quesos azules, a un postre de chocolate o ácido, o simplemente solo como digestivo.

Más información en Domaine Bellavista

Más información en Rivesaltes

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Vino valorado (guía de 2015) con 3 * «Coup de Coeur» (Vino excepcional)

Bodega valorada (guía 2020) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Acerca del vino:

Delicadeza, elegancia, suavidad. Equilibrio, intensidad aromática con notas de frutos secos, pan de especias y albaricoque rojo; un suave dulzor en equilibrio con una acidez moderada y un final a rancio… Un auténtico placer, tras una entrada muy prometedora con notas de albaricoque seco, cuero, pan tostado y, sobre todo, rancio, con un toque de nuez.

Sobre el bodega :

Adquirida en 1992 por la familia Bertrand, esta finca de 50 ha, situada al pie de las colinas de Castelnou, luce con orgullo unas magníficas construcciones del siglo XIII, perfectamente restauradas. El viñedo cuenta con certificación ecológica desde 2013.
Andreas Larsson

Andreas Larsson

Vino calificado (guía 2014) 89/100

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