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Domaine Renardat-Fache - Bugey-Cerdon Initiale
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Domaine Renardat-Fache - Bugey-Cerdon Initiale

AOP Bugey Cerdon Méthode Traditionnelle|Vino espumoso|Ecológico
Vino calificado 4.3/5Vino calificado 4.3/5Vino calificado 4.3/5Vino calificado 4.3/5Vino calificado 4.3/5
4.3/5 (3 clientes)
afrutado
burbujas finas
postres
aperitivo
bio&bon
La bodega Renardat Fache, referente de la denominación de origen Cerdon, nos ofrece aquí su cuvée estrella, «Initiale», un espumoso natural tinto, elaborado según el método tradicional y de sabor semiseco. Un espumoso goloso, fino y cremoso, con un brillante color cereza. Déjate seducir por su intenso sabor con notas de frutos rojos, su persistencia y su sabroso toque dulce. ¿Listos? ¡Brindemos!

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Sitio web calificado
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-20€

a partir de 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Domaine Renardat-Fache

Variedad

Initiale

Denominación

AOP Bugey Cerdon Méthode Traditionnelle

Región

Saboya

Cepas

95 % Gamay et 5 % Poulsard

Tierra

Viñedo situado en el municipio de Mérignat, enclavado en las estribaciones del macizo del Jura. El suelo es principalmente arcillo-calcáreo.

Viticultura

Certificada como agricultura ecológica por Ecocert

Vendimia

Manuales

Vinificación

Según el método tradicional. Este método permite obtener vinos espumosos de forma natural, sin necesidad de añadir levaduras ni azúcar. El vino, aún en fermentación, se embotella, donde la fermentación continúa, dando lugar a las burbujas y a la espuma. Antes del embotellado definitivo se lleva a cabo un proceso de filtración.

Grado alcohólico

8%

Azúcares residuales

47 g/l g/l

Ecológico

Sí

Ojo

Un color rosa intenso muy bonito

Nariz

Expresivo y con abundantes notas de frutos rojos (cereza, frambuesa, uva)

Sabor

Aquí, la variedad Gamay se expresa con todo su sabor, tanto en nariz como en boca, con notas de cereza, uva, frambuesa, etc. Bonita efervescencia y espuma fina. Un conjunto de gran delicadeza.

Servir

Este vino ligeramente dulce debe servirse a una temperatura más fresca, incluso «bien frío», es decir, a 2-3 °C.

Beber antes

2025

Guardia

Vino para consumir joven, en un plazo de 2 años

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Será perfecto para el aperitivo, la merienda, la cena… ¡en definitiva, en cualquier momento!

Más información en Domaine Renardat-Fache

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Valoración de los clientes

Vino calificado 4.3/5Vino calificado 4.3/5Vino calificado 4.3/5Vino calificado 4.3/5Vino calificado 4.3/5

4.3/5

en 3 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de PIERRE G. Publicado el 29/04/2023

Bonito color frambuesa, aromas a coulis de cereza, espuma deliciosa. ¡Divertido!

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de GABRIEL D. Publicado el 23/03/2024

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de M. FRANK F. Publicado el 08/07/2022

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